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手料理
  • 2016/03/23
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麻油松阪豬

レシピ
材料・調味料
松阪豬
1塊(約250g)
嫩薑
1小塊(約50g)
新鮮菇類
1小包
麻油米酒
適量
作り方
1
松阪豬肉切薄條狀,嫩薑切薄片,菇類洗過備用。
2
熱油鍋下薑片超至香味出來,再放入豬肉炒至變色,放入菇類,淋上米酒略炒,放入鹽調味,起鍋前淋上麻油即可盛盤。
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