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手料理
  • 2020/03/28
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めちゃウマ❤️キャベツの甘辛肉味噌炒め

レシピ
材料・調味料
キャベツ
1/4個
豚ひき肉
200g
にんにく生姜みじん切り
各1片分
鷹の爪
1本
⭐️甜麺醤醤油
各大1
⭐️
大2
⭐️鶏がらスープの素
小1
⭐️砂糖
小2
⭐️黒酢(酢)
小1/2
ごま油
適宜
【水溶き片栗粉】
片栗粉
各小1 といておく
作り方
1
①キャベツはざく切りにする。鷹の爪は種を抜き輪切り。⭐️は合わせておく。
2
②フライパンにごま油を熱しにんにく、生姜、鷹の爪を炒める。香りが出てきたらひき肉投入。8割がた火が通ったらキャベツを入れ炒める。
3
③キャベツに火が通りしなっとなってきたら⭐️を入れて更に炒め合わせ、仕上げに水溶き片栗粉を入れでざっと混ぜて出来上がり。
ポイント

お子様や辛いの苦手な方は鷹の爪抜きでも👍

みんなの投稿 (7)
おはようございます🌞
お家にある眠ってる調味料活用しよう💪勝手にプロジェクト、今回は甜麺醤です😊
どう調理しようか悩んでいた解凍されたままの豚ひき肉をまたもや本能のままタレを作り😂炒めてみました。今時期柔らかな春キャベツで旬の食卓✨
.
実は1回目は満足いかなくて、リベンジで完成⤴︎ほら、しつこいから🤣
結果めっちゃ美味しく出来ましたー❣️
これはビールも合うしご飯にもバッチリ👌少量入れた黒酢が隠し味です。
.
食材も2品で出来ちゃう簡単ちょっぱやレシピ✌️金麦と共に。いつも糖質ゼロ飲んでるせいかコクをすごく感じます。美味しい💕 #簡単料理 #焼く/炒め物 #肉料理
春キャベツは柔らかいから
いっぱい食べられるね😊
甜麺醤は甘いから子供でも使える👍⭐️
これ、このまま丼にしてご飯にかけちゃっても美味しそう🍚😋

眠ってる調味料ねぇ、アイタ、👂がイタタ😆

我が家は、台湾類味付けの素沙茶醤(サーチャージャン)が眠ってるわ💤
咲きちゃん から 佐野未起
みきさん、こんにちは😃うん、だよね。柔らかくて肉味噌との相性バッチリで食べらさったわー💕
咲きちゃん から izoom
izoomちゃん、こんにちは❣️そーなの、ご飯にかけても美味しいと思う🙌
サーチャージャン、聞いたことあるけど使ったことないわー。使いきれない自信あるわ笑
これはキャベツ富豪さんか喜ぶレシピだよねw😂
咲きちゃん から 山本真希
なおみちゃんから連絡きたわ笑
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