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手料理
  • 2014/05/20
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発酵いらず!我が家の定番ピザ(゚∀゚*)

レシピ
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こんにちわっ!
少し早いですが今日のランチです(笑)
昨日からピザが食べたくてウズウズしてました( ´艸`)
たまに凄~くピザが食べたくなるんですよね♪
以前アップした生地とほとんど同じですが
今日は少しだけお湯を減らしました☆
薄~く伸ばせばクリスピーに!
少し厚めに伸ばせばアメリカンに!
我が家はクリスピーとアメリカンの間です(爆笑)
お好きな厚さに伸ばして食べてね(〃∇〃)
今回はサラミ・玉ねぎ・アンチョビ・トマト
ベーコン・ピーマンをのせました(‐^▽^‐)
ピザソースにニンニクを入れると美味しいので
我が家の定番ソースです♡

下準備
*具材を切っておく

* 生地 *
強力粉 85g
ドライイースト 2g
砂糖 小さじ2
サラダ油 5g
40℃のぬるま湯 60cc
塩 ひとつまみ

* ピザソース *
ケチャップ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
チューブにんにく 1cm (お好きな量)
塩 少々
乾燥バジル 適量
粗びきブラックペッパー 適量

①生地の材料を全部入れて捏ねて綺麗にまとまれば麺棒で好きな薄さに伸ばしピケを入れます
②合わせたピザソースを塗り、冷蔵庫にあるお好きな材料とチーズをのせ
③220℃のオーブンで12~15分焼けば出来上がり!
発酵させないので手軽にピザが楽しめますよ~♡

我が家のオーブンでは12分ですが
メーカーによって違うので様子を見て焼いて下さいね☆ #簡単・スピード #パン・ピザ
オッス、おばんでやんす。
あ、マリンちゃんがオバンって言う意味じゃないよ、お晩だよ。←わざわざ言うからややこしくなるんや!( T_T)\(@_@)

あ、これ勉強になるんで⭐️いただきました❣️
パンはよう作らんからピザから始めよう。そのうち発表しますね。(^_−)−☆✨💛
マリン から イチロッタ
いっちゃーん💕

オッス🙋オバハンです!

誰がオバハンじゃーっ😡

そう~わざわざ言うから
おかしくなっちゃう🤣🤣🤣

生地の厚さはいっちゃんの好みに
合わせて作ってね🎶
発酵不要でお手軽にできるから
先ずはピザ🍕からスタートだぁ❤️

いっちゃんありがとう😉
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