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手料理
  • 2015/02/06
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豚肉の大学いも炒め🍠✨ 息子さん大絶賛ヽ(*>∇<)ノ♪

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
さつまいも
1本
豚肉
1パック
ピーマン
3〜4個
にんにく
1かけ
醤油
大さじ2〜3
みりん
大さじ2〜3
蜂蜜
大さじ1/2〜
白ごま
適宜
サラダ油
塩コショウ
作り方
1
さつまいもは乱切りにして10分ほど水にさらし、途中2回くらい水を変える。
ざるにあげて水気を切っておく。
豚肉は適当にカットしたら塩コショウしておく。
ピーマンも乱切り、にんにくはスライスで。
2
水気を切ったさつまいもは、お皿に並べラップをしたら柔らかくなるまでレンチン!
3
フライパンに多めのサラダ油を引いて先ほどのさつまいもを揚げ焼きにする。
レンチンしたから中まで火は入っているので、表面にいい色がついたら取り出して油を切っておく。
4
③の油を大さじ1程度に減らし、にんにくを弱火から炒め香りが立ったら豚肉を炒める。

だいたい火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。揚げ焼きにしたさつまいもとピーマンを加えさっと炒めて、☆の調味料を加え、白ごまを加えたら出来上がり!

ゴマは黒ごまでも👍
蜂蜜はお砂糖でも👍
ポイント

調味料はかなり適当なので、お好みの感じに仕上げて下さい(b*´3`*d)

みんなの投稿 (12)
大学いもが大好物な息子さん❤️

おやつにこの手間。。。(-́◞८͙༙◟-̀)💧

これだけ手間をかけるならおかずにならんか💃⤴︎⤴︎

ひらめいた💡

息子さん大絶賛の大学いも炒め〜
とっても美味しく出来た🍠✨
(∩´∀`)∩バンザーイ💕

苦手なピーマンとともに〜(´・ε・`)エー
toccaちゃん〜苦手克服のために、こんなに手間をかけて偉すぎ!
しかもおやつ?
大成功でよかったね💕💕💕
これは子供好きな味だね~~!(^^)! 見た目も綺麗で美味しそう~♪
tocca から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん♡
そーそーおやつ( ̄▽ ̄)☝︎
や〜ん嬉しいな〜💕大成功💪✨
リスナっぷもどもありがとう♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡
tocca から とも
ともさん♡
うんうん(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾子ども味😁✌︎💕
ちょっと効かしたにんにくでおかずっぽくなりました(∩❛ڡ❛∩)大成功✨
リスナっぷもどもありがとです+。(人´v'●)゚+゚
とっかちゃん💕
お〜‼️
大学いも〜だぁ〜い好き😍
そして
おかずに💃💃💃なるのね〜💓
ピーマンも段々好きにな〜る🌀
彩りもステキですね✨
とっても美味しそう♪( ´▽`)
フォローありがとうございます✨💛
メチャクチャ美味しそうですね!
お腹がぐぅ〜って
反応しました。😅
tocca から ボンバー
ボンバーちゃん♡
そそ、ピーマンもだんだん好きになるおまじないょ〜( ̄▽ ̄)☝︎🌀
大学いも好きなんだ❤️
おすすめだょ〜( ु ॕ ӟ ॕ)ुƾュෆ
リスナっぷもどもありがとう💕
フォローありがとうございます😊

おいしそうな写真がいっぱいですねー🎵

また遊びに来ます!
よろしくお願いします☺️
tocca から もも
ももさん♡
こちらこそ、フォローありがとうございます☆⌒('∀`$)
お腹が反応w
とっても嬉しいです٩(♡ε♡ )۶✨
よろしくお願いします❤️
tocca から ゆい
ゆいさん♡
こちらこそ、フォローありがとうございます(*゚ω`人)
私もまた遊びに行かせてくださいね〜🎵🎶
よろしくお願いします(∩❛ڡ❛∩)💕
光穂さん♡
こちらこそ〜💕
つくフォトして頂きとっても嬉しいです⁝(ृʾ́꒳ʿ̀ ृ )ु⁝

またぜひ作ってやって下さい(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾
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