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手料理
  • 2017/09/27
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サツマイモとりんごのヨーグルトサラダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
サツマイモ(ジュエルスィートポテト)
中サイズ1本
りんご
1個
レーズン
大さじ4
ヨーグルト
110g
レモン
1個
作り方
1
サツマイモは1センチ角に切ってスチームケースに入れて蓋をする。
600ワットの電子レンジで2、3分加熱する。サツマイモが柔らかくなったら加熱終了。
りんごは1センチ角に切る。
レモンは皮を剥いて細かく刻む。
2
ボウルに水気を切ったサツマイモ、りんご、レーズン、レモン、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
レーズンがふやけて柔らかくなったら出来上がり。
ポイント

ジュエルスィートポテトの代わりに普通のサツマイモでも美味しく作れます。

みんなの投稿 (5)
りんごとサツマイモが美味しい季節になりました(^o^)
ジュエルスィートポテトという、鮮やかなオレンジ色が特徴のサツマイモを使って、ヨーグルトで和えたサラダを作りました。
レーズンの甘みでお砂糖要らずのヘルシーサラダで美味しかったです(╹◡╹)
noe
コレは私も好きでよく食べるよ〜サツマイモっていっぱい種類あるんやね〰😍
Miyuki から noe
ありがとう〜!
日本ほど種類は少ないけど、特徴があって、サツマイモとかお芋とか、比べながら食べるのも面白いよ(^o^)
素材の甘さでお砂糖いらずとは嬉しいね😊
食べてみたいです😍
Miyuki から naonaomimichan
ありがとうございます(*^^*)
この夏、砂糖を使ったデザートをたくさん作って来ちゃったので、そろそろ冷え性対策として、砂糖を控えめにしたサラダなんかを作ろうと思ってまして。サツマイモは自然な甘みが楽しめるから嬉しいですよね(^o^)
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