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手料理
  • 2014/06/27
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かりじゅわでピリ辛油淋鶏…スライス玉葱といっしょに召し上がれ~♪

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏もも肉
2枚
玉葱
1個
青葱
適量
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
揚げ用油
適量
作り方
0
【タレ】
酢…大さじ3  醤油…大さじ2
みりん…大さじ1  ごま油…大さじ½
生姜(みじん切り)…大さじ½
青葱(小口切り)…適量
鷹の爪(小口切り)…一本分

*先にタレを合わせておく。

*鶏もも肉は一口大にきり、塩胡椒し小麦粉をつけ油でカリッと揚げる。

*玉葱をスライスして、お皿に盛り付けます。

*お皿の真ん中にカリッと揚げた鶏肉を盛り、
 タレを上からかけます。
 小口切りした青葱を飾ってできあがりです!
ポイント

揚げ油にごま油を少し足してみると美味しさアップ♪

みんなの投稿 (3)
フォローありがとうございます♪
よろしくお願いします(*^^*)
mami86 から 亜矢子
コメントありがとうございます!
こちらこそ宜しくお願いしますヾ(≧∇≦)♪
Ayakoって…お皿に入ってるのオリジナルの食器なんですか?
違いますよ(*^^*)
アプリで加工した物です♪
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