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手料理
  • 2017/12/08
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ハンバーグ鍋〜シメはカレーラーメン🍜

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
⭕️
10カップ
⭕️昆布茶
小1
⭕️
小2〜3
⭕️醤油
小1〜2
白菜
半玉
ベーコン
10枚くらいを三等分
ハンバーグ
自家製をミニサイズにまとめて。
作り方
1
鍋に、⭕️材料全部入れて火にかける(この時点では味薄い感じ、間の抜けた感じしますが、大丈夫)
2
白菜、フライパンで焼き色つけたミニハンバーグ(この時点では火が通ってなくて大丈夫)、ベーコンの順に、
重ね入れて、ぐつぐつ煮込む
(写真上は重ねていくところ。
写真下左は最終形態)
煮込みつつ、味調整。(塩、醤油調整)
3
シメは、汁を多めに残して、カレー粉ふりふり、カレールー一片入れて、鍋ラーメン投入
(写真右下)
ポイント

⭐︎汁を作った時点では、なんだか間の抜けた味ですが、ハンバーグなどの具材を煮込むうちに、
出汁が出てちょうどよくなります(*^^*)
なので、味調整は、しばらく煮込んでから(о´∀`о)


⭐︎うちは深くて大きな鍋なので、この量の汁に、
白菜半玉、ミニハンバーグ40個くらい、ベーコン2パック使いました。
土鍋だと、この量の汁入らないかも😅

みんなの投稿 (30)
今日は、子供らが大好きなハンバーグ鍋作りました!
20年以上前にママ友に教えてもらい、
「えっ、鍋にハンバーグ!?」って思ってやってみてから、ハマってしまい、我が家の定番に。
普通に、家庭のハンバーグ(卵やひき肉、パン粉で作るやつ)をミニサイズにまとめ、フライパンで焼き色をつけとく手間はありますが、
あとは汁つくって、ハンバーグとベーコンと白菜のみ!

白菜半玉ペロリと無くなります(小さめサイズの
白菜ですが😅)

ハンバーグに白菜巻くもよし、ベーコンと白菜で食べるもよし、塩ベースで、本当あっさりと沢山食べられます(*^^*)

明日は五島軒にて職場の忘年会🍺400人だか入る大ホールにて、正装してのめんどくちゃいやつですが(笑)思う存分飲んで食べて来ますね💪
ちゃーちゃん!
ん?ハ、ハ、ハ、ハンバーグ鍋?
まだまだ、未知の料理があるなー!

でも、絶対旨いのわかるわー!
スープは塩なの?

食べてみたいっす!😍
ちゃー から naoki
なおきさん ハンバーグ鍋だよー(笑)
私も最初は、ハンバーグ!?ってなったけど、
ハンバーグは塩鍋の汁吸うし、
塩鍋にはハンバーグの出汁出るわで、
美味しいんだよー!
材料3つだけのシンプル鍋だけど、
ハンバーグで栄養満点だから、
子供らにも問題なっしんぐー👌

白菜半玉ペロリ😜
スープは塩で味調整する感じだよ💖

いつもありがとうー!🤗
naoki から ちゃー
こちらこそっす!😁
毎日子供のため、頑張ってる、ちゃーちゃん!スゴーイ👏👏👏

オヤジも頑張らんとって思うわ!
ハンバーグ鍋とな❕😲😲😲
でもはじめからカレー味なのではなくて、最初は塩鍋で〆でカレーにするんやね😊
子供はこういうの好きそうやね🙆
チーズトッピングしてもエエかな~❔😆
ぱぴこ家 から ちゃー
ちゃーさん、こんばんは😊
これ、とっても気になります💕💕
普通の家庭のハンバーグがポイント⤴︎⤴︎⤴︎ 楽しみ🐶
ちゃー から naoki
なおきさん おはよう😃
なんもすごくはないよ(о´∀`о)
なおきさんこそJKごはん作ったりすごいわー!

今日もがんばろーね💪
ちゃー から 山本真希
真希さん おはよう😃
ハンバーグ鍋、我が家には、普通なんだけど、
やっぱり「え!?ハンバーグ?」ってなるよね(笑)
私も最初そうだったもん😅

でもこれがハマる美味さだったのー。
最初、具材入れる前の汁は、「ん?薄い?」
って感じなんだけど、煮込むうちに
ハンバーグや白菜の旨みが出てきて
ちょうどよくなるんだよ(*´ー`*)

そー、我が家は、最初あっさり、シメにカレー味でやってるよ。
チーズトッピングも美味しいと思う💖

いつもありがとう😊
ちゃー から ぱぴこ家
ぱぴこさん 初めまして(*^^*)
気になりますか?
ハンバーグの鍋ってあまりないですよね😅
我が家は、3兄弟全員大好きなんです^ ^
ひき肉とか、600〜700使います😅

最初フライパンで焼くのなかなかめんどくさいですが、火は通らなくていいし、
焼き目つけるだけだから、意外にすばやく
できます^ ^

あとは、汁つくり、具材入れて煮込むだけ。
塩メインの透明に近いあっさりスープで、
ハンバーグとかからすごい出汁が出ます💖

来ていただき、フォローまでありがとうございます😊
これからもよろしくお願いします(*^^*)
ハンバーグ鍋!!😲✨
斬新ですねー😆💕
作り置きでハンバーグを大量に作っておいたら当日楽ちんですね🎶

プロフ画面のサンタと目が合って、朝から泣きそうになりました😂😂😂
ちゃー から めぐチー🌿
めぐチーちゃん おはよう😃
やっぱり斬新なんだね、これ(笑)
私もう、麻痺してるー🤣
最初は「え!ハンバーグ!ないない!」とか
思ったのにねー😅
そうだね、作り置きしたら、めちゃラクー!!ただ、
火は通して置かなきゃないかもね。どうなんだろ🙄
でも、冷凍しとくなら、大丈夫🙆かな^ ^

え!プロフのサンタと目が合ったの?
それ、今日良いことあるよー💖(⬅︎テキトー🤣)
いや、あるはずだ🤣

めぐチーちゃん いつもありがとう(*^^*)
(最初、もぐチーちゃん、って入れちゃった🤣🤣)
めぐチー🌿 から ちゃー
うちの作り置きハンバーグ、焼いてから冷凍しちゃってるの~😁👌
ロールキャベツにアレンジする時も、焼いたのを巻いちゃう力技😂😂😂
ぱぴこ家 から ちゃー
ちゃーさん、おはようございます😊
とっても詳しくありがとうございます💖
ひき肉600-700(๑˃̵ᴗ˂̵)❗️ さすがの三兄弟ですね(╹◡╹)

こちらこそフォローありがとうございます😌 突然すみませんでしたですが、これからよろしくお願いします❤️

どこかでつくフォトしまーす💕
ちゃーちゃん、おはよう(^-^)/

ハンバーグ鍋🍲美味しそ〜‼️
家族みんなでワイワイ言いながらハフハフ食べるの、楽しそうでいいなっ♪( ´▽`)
ちゃーーちゃ〜〜ん🎸👨‍🎤💕
おはよう〜〜(^O^☆♪✨

ハンバーグ鍋となぁ😳✨
102年間⁉️😆生きてきたが
初めて見たじょ🍲👀✨

これは肉食🥩読モ疑惑もある婆も😂
見逃せないがっつり系のウマウマ🐴🐴
鍋じゃね✊😋😍💕

最初からカレー味じゃないところが
2度も3度も楽しめるのぅ(๑>◡<๑)✨
最初の間抜けた味付けのイメージとしては
💪😚←こんなフェイスじゃろ🤣🤣🤣

正装の飲み会🍻
久しぶりに着る洋服のファスナーが
壊れない事を祈るじょ🙏😭😆💦
返信気にせずに楽しんで来てね〜〜
👋😁✨
ともきーた (伊藤 智子) から ちゃー
ちゃーちゃん 💗

ハンバーグを鍋にする考えがなかったわー!
めっちゃボリューミーで子供うけも良さそうだね💗
〆もまた美味しそう✨

身体もポカポカになるね💗
ちゃーさんこんばんは^^

ハンバーグ鍋はしたこと無かったです!

でもハンバーグは粕汁に入れて煮込むので
美味しいの知ってるので絶対合うね^^

カレー味がまたそそられます٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
一気に無くなりそうな予感╰(*´︶`*)╯
私数年前にびくドンのハンバーグ鍋食べたことあるー。
おうちでもやったら子供が喜びそうだね~😆
ちゃー から めぐチー🌿
めぐチーちゃん こんにちは😃
焼いて冷凍してあるなら、
楽ちんだねー💖
え、ロールキャベツにも!斬新だけど、それも
アリだねー!
今度冷凍したハンバーグてやってみよーっと😃
ちゃー から ぱぴこ家
ぱぴこさん💖
先ほどはつくフォトありがとう😊
めっちゃ嬉しかったです😊
来客の方にも好評だったみたいで、
良かった(о´∀`о)

3兄弟、ハンバーグ鍋大好きなんで、
お肉これでもギリギリです😅

こちらこそこれからもよろしくです(*^^*)
ちゃー から Noriko
norikoさん こんにちは😃

ハンバーグ鍋、温まるし、出汁が
これでもかってくらい出るから
本当美味しいよ(о´∀`о)

たっぷりの量で作って、みんなで楽しみましたー!
白菜がつるつる入るの💕

来てくれて嬉しいコメントありがとう😊
ちゃー から ボンバー
ボンバー💣ちゃん こんにちは😃

102年の人生で未経験だったのねー!
ハンバーグ!?ってなるよね!
でもこれがなかなか合うんだよー!
まあ、煮込みハンバーグの和風版的な
感じかな。

がっつり男子も大満足な、鍋だよ!
このカレーラーメンがまた、美味しいんだなー💖

あ、去年より太ったから心配だったけど、
ギリギリ入ったよ😅
とりあえずファスナーは壊れなかったけど、
若干ファスナーが悲鳴あげてたよ(笑)

いつもありがとう😊
ちゃー から ともきーた (伊藤 智子)
tomokoちゃん こんにちは😃
我が家では20年も前からやっていたから、
ふつーの鍋だったんだけど、
やっぱりみんな未経験みたいで😅
私も最初、目からウロコだったもんなー!

相当ボリューミーな鍋になるけど、
ペロッと無くなっちゃうよ。
温まるし、冬場はやめられなーい!

いつもありがとう😊
ちゃー から 桃咲マルク
マルクさん こんにちは😃
ハンバーグ鍋、ってあまり無いですよね😅
でも、ほんと美味しいんですよー!

粕汁に入れるの!?
私それ知らないー!きになるー!

カレー味にすると、また別物になるから、
別腹で食べれちゃうんですよね😅

いつもありがとう😊
ちゃー から みったん
みったん こんにちは😃
びくドンにハンバーグ鍋ってあったんだね!
季節限定のやつかな。
びくドンなら、きっとあの黒い鉄鍋で
グツグツだよね。
温まりそうー💕

子供たちは、ハンバーグ鍋って言うと大喜びだよ(*^^*)
全員が大喜びするレシピって珍しいから、かなり
貴重なレシピ(о´∀`о)

いつもありがとうね💖
ちょこんとちゃん こんにちは😃

ハンバーグは、両面に焼き色付いたらOKで、
あとは鍋で火が通るよ✌️
だからなおさら、汁に出汁が出るんだよね!
かといって、ハンバーグの味もそんなに抜けないし、
具材少ないんだけど、全部の素材が
それぞれ美味しいよ💕

うん、ベーコンが良い味出すんだよね(о´∀`о)
いつもありがとう😊
noe
こんちゃ💓ハンバーグやのに、和風出汁やからアッサリいけちゃうのね👍👍
ハンバーグにべーコンはみんな好きだよね〜〜
美味しそう💓💓
ちゃーちゃん、うわ〜これめちゃ美味そう😍
ハンバーグからイイ出汁出そうだね‼︎
〆のラーメンがカレーなのも惹かれるわぁ🎶
今度作ってみるね🍲😋
ちゃー から noe
noeちゃん
こんにちは😃
そーそー!ハンバーグで重いかと思いきや、
汁があっさりで、すすんじゃうよー!
ハンバーグにベーコンといえば、子供ら大好きだよね!
野菜も一緒にとれちゃうから、嬉しいメニューだよ!

いつもありがとうね😊
ちゃー から しろこ🐾໊
shirocoちゃん
こんにちは😃

これ、ハンバーグから出汁出るし、
ハンバーグは汁から出汁吸うしで、
めちゃうまだよー💕
機会あれば試してみてね!

シメラーメンがまた、するするっと
いけちゃうよ💕

いつもありがとう😊
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