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手料理
  • 2018/10/11
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鰯と野菜のガーリックパン粉焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
4尾
玉ねぎ
1つ
人参
半分
トマト
1つ
ピーマンエリンギなど
パン粉
大さじ3
にんにく
一欠片
乾燥バジル
バターオリーブオイル
大さじ1ずつ
塩胡椒
作り方
1
鰯は開いたものを使いました。半分に切る。
根菜は茹でるかレンジで柔らかくしておく。
バターとオリーブオイルを合わせてバターを溶かしておく。
2
にんにくはみじん切りにしてパン粉から塩胡椒までを混ぜておく。
鰯と野菜をオーブンの天板に並べて混ぜたパン粉類をかける。
3
全体に塩胡椒、オリーブオイルをかけて200度のオーブンで25分焼く。
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鰯を洋風!簡単ヘルシーに(*⁰▿⁰*)レシピは前のアプリからお借りしています♡
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