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手料理
  • 2012/12/16
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かぼちゃとサツマイモのチーズコロッケ

レシピ
作り方
1
かぼちゃ、サツマイモは蒸すかレンチンして、潰す
冷めると固くなるので、少しゆるいかな?というくらいまで牛乳を足す
2
鶏ミンチは塩麹をまぶす
みじん切りの玉ねぎを透き通るまで炒めたら、鶏ミンチを加え火が通す
塩コショウ強めに味付け、①に加える
3
分割して中にクリームチーズを入れて丸める
小麦粉、卵、パン粉の順番でつけて油で揚げる

*ポイント*
卵に油を少し入れると、パンクしにくい衣になります
パン粉をつけたら、少し休ませてから揚げること
パン粉が馴染み衣が剥がれにくい
ポイント

小さめに作って、マスキングテープでおめかしした楊枝をつきさせば、ピンチョス風のコロッケの出来上がり✨

みんなの投稿 (36)
持ち寄りパーティに持って行った一品✨
冷めても美味しいコロッケにマスキングテープでおめかしした楊枝を刺せば、ピンチョス風コロッケ♫
可愛くてオサレで美味しそう(≧∇≦)
お友達さんたち、喜んでいたでしょうね♡♡
コロッケおいしそ💕
冷めてもっていうのがよいね👍
私も、よく爪楊枝にマステやる〜
かわいいよね😍
わあ、これ、ゼッタイ美味しいですよね!
楊枝にマスキングテープも簡単で可愛い💝
もう、Xmasに作ってみたいメニューが目白押しで迷いっぱなしですぅ😲💦
食べたい‼
写真に向かって手を伸ばしてみましたがダメでしたf^_^;)
ともえさん、おはよ〜❤
これ、良いね😙嫌いな人はいない感じだよね🌟
あー食べたい😋
マスキングテープの旗、私もやる❤さすがともえさん❗小物使いもステキ😚
To: kiichan621 さん
持ち寄りはみんなお菓子だったので、塩もの喜んでもらえました♫
揚げ物は冷めても食べられるのでいいですね〜💕
To: gurimoco
もこさん✨
冷めても美味しいって持ち寄りは大切ですよね〜((´艸`*))♫
楊枝は子供たちにお手伝いしてもらいました✨
😍パーティにぴったりだね。
パクパクつまめるかわいいコロッケは、大人気だったでしょう☺💗🎉
To: meisui829
メイスイさん♫マスキングテープは色々使えてカラフルでいいですよね✨子供たちも喜んでくれました💕
クリスマスに作りたいものばかり
確かに!(笑)
私も色々と悩んでいます((´艸`*))
To: mizunoa
みずほさん♫ありがとうございます✨
生地が緩くなりすぎて、クリームコロッケになりました((´艸`*))エヘヘ
To: maioskitchen
まいおさん✨おはようございます♫
時間に追われまくりで、飾りは道具だけ用意して子供たちに任せちゃった((´艸`*))
だからピンクばっかり(笑)
To: momomurasaki
ももさん💕リスナップありがとうございます✨
コロコロした形が可愛いコロッケ美味しそう(*^.^*)持ち寄りにいいね~(*^.^*)
このチェックのマステ持ってる~ (^-^ゞ
かわいい(❁´◡`❁)*✲゚*💕私も真似っこさせてくださいな💕💕
ともえさ〜ん♡
可愛い〜💓可愛い〜💓
コロコロコロッケ♡あたしも1つ下さーーーい٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
To: macaronT
ともさん♫揚げ物はテッパンで喜んでもらえました♥
ただ、持って行く時に子供に持たせたので、形はガタガタに😱ひぃ
急遽マスキングテープで誤魔化しました(笑)
チェックかわいいですよね💕
To: rikimayu213
まゆみさん💕嬉しいコメントありがとうございます((´艸`*))✨
食べやすくしただけなんですが、そう言って貰えると嬉しいです♫
To: hirorin0120
ひろみさん💕いくつでも持って行ってくださ〜い(◍>◡<◍) ❤
足りなかったら作ります(笑)
可愛い〜コロコロ美味しそう♥

なんだか写真が愛着がわくなぁ〜と思ったら、好みマスキングテープ、私も持ってる💗お揃い嬉しい😄👍💕💕
あたしもクリスマスパーティー、これ作りたいなぁ( ;´Д`)可愛いし美味しそう!
持ち寄りパーティにいいですね💕
つまようじをマスキングテープでね〜👍👍マネっこしちゃお😊
ものすごく美味しそう!!😱!!あ〜ん、もうおなかペコペコ〜!!
しかし、卵に油を入れるとパンクしにくくなるだなんて💕初めて知った(≧∇≦) 良いこと知って嬉しい😍😍
すごくかわいくて美味しそう~💓💓
おめかしした楊枝もすごく素敵✨✨
サクサク食べたいなぁ~😍😍
(♡u‿u)⊹❤❤
To: 0987hiropon
ピロさん💕ありがとうございます✨
マスキング選び楽しいですよね♫
緩い生地をコロコロコロッケにするのは実は面倒でした(笑)
でも喜んで貰えたので良かったです((´艸`*))
To: t6u3
つるたさんのクリスマスメニューめっちゃ気になります✨
つるたさんのお料理、私のツボなんですよ((´艸`*))フフフ💕
To: bellflower
ベルさん💕
真似してくれるんですか?!
嬉しいなぁ((´艸`*))
子供たちが喜んでお手伝いしてくれました♫
テープ選びも楽しみですね✨
To: mayalabeille18
まあやちゃんありがとう💕
卵に油、ちょっとしたコツだけど、入れると入れないとでは大違いだよ✨機会があればやってみてね♫
To: aroe0307
ひろえちゃん♫
かぼちゃとサツマイモは甘みが違うから、合わせるとまた違った美味しさになってオススメですよ💕
機会があればぜひ✨❝ཻ͋≀ˍ ̗❝ཻ͋
To: aroe0307
ひろえちゃんリスナップありがとう💕
To: kumineko
kumiさんコメントANDリスナップまで💕ありがとうございます((´艸`*))

おめかし楊枝は子供たちが頑張ってくれました♫
冷めてもおいしいコロッケとかあるんですね!
具材も女子が大好きなのばかり!
これは間違いなく、みんな大喜び😍😍
素敵です〜✨
To: shino1125
しのさん💕コメ、もぐに加えてリスナップまで♥( *´艸`)ありがとうございます♫
嬉しいぃ💕
かぼちゃコロッケを食べない旦那さまが美味しいと食べてくれました✨
お肉効果かなぁ(笑)(๑>◡<๑)♫
To: tomoemoe
いえいえ、いつももぐもぐありがとう!٩(✿˙ω˙✿)۶
いつも、ともちゃんのお料理は美味しいのわかるし、素敵だし、インパクト強くて、わたしの出来ないことばかり!✨✨✨✨✨✨
ぜひ勉強したいと思うながら、なかなか遊びにこれなくて、ごめんなさい💦
コロッケ、作ったことないから、この写真見ると💗が持っていかれそう😍😍
手作りのコロッケって、さぞかしおいしいんでしょうね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
To: shino1125
しのさん✨
驚きで声がっ( ꒪Д꒪)パクパク
嬉し過ぎる!そして驚きです(笑)

しのさんのお料理は、どれもステキ過ぎて、私には手が届かないんです!
そのしのさんに褒められるなんて
(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤
今日はいい日だなぁ💕💕
To: tomoemoe
そんな!いつでも届くよ!
食べにきてね〜〜😊✨
逗子だよ〜(笑)
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