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手料理
  • 2016/05/12
  • 119

ニュースタイルバーグ? チーズ入りカップハンバーグ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
玉ねぎ、ピーマン、トマトはみじん切りにする。フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ピーマンを加えてサッと炒めて火から下ろす。トマトと粗挽き胡椒を加えて良く混ぜ合わせておく。
2
ボウルに挽き肉、おろしニンニク、片栗粉を入れて粘り気が出るまでしっかり混ぜ合わせる。天パンにアルミホイルを敷いて、4等分に丸めておく。
3
オーブンを200度に予熱し始める。丸めた挽き肉を、ジャムの瓶などを使って、カップ型になるように成形する。
4
3のカップの中に、スライスしたカマンベールチーズをおく。
5
4の上に、1を詰める。
6
5の上に溶けるチーズを散らす。
7
予熱が完了したオーブンに6を入れて15〜20分ほど、挽き肉に火が通るまで加熱する。途中焦げそうになったらアルミホイルを覆って焦げ過ぎを防いで出来上がり。
8
ハンバーグの断面図。とろとろになったカマンベールチーズと挽き肉、野菜がとても良く合うので、かなりボリュームがあるけど、ペロっと平らげられちゃいますよ( ^ω^ )
みんなの投稿 (1)
これもピンタレストで見つけた、アウトドアクッキングの画像を真似て、オーブンで作れるように改良してみました。
挽き肉が柔らかすぎると形成が大変なので、味付けはシンプルにしてみました。
見た目にインパクトがあるので、パーティーウケしそうです(*^_^*) #みんなで食べるから楽しい!ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ