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手料理
  • 2013/06/25
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白身魚の千切りじゃがいも衣焼き

レシピ
作り方
1
白身魚の水気をキッチンペーパーで取って塩コショウ、小麦粉をする。
2
千切りじゃがいもを魚の身の方にくっつける!
(ラップで包んで押さえる!)
3
たっぷりのオリーブ油でじゃがいもの面から揚げ焼きにする!
動かさずにじっくり待つ!
びっくり返して反面も焼いて完成。
4
お好みでレモンとケチャップをかける♪(^_^)
ポイント

じゃがいもしっかりくっつけないと油に入れた途端ほどけちゃいます。

みんなの投稿 (9)
オリーブ油で٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
おジャガの衣がいいね〜(#^.^#)
ヨッチャン から morimi32
じゃが千くっつけるのが大変でした。(´・ω・ゞ)
手間をかけて美味しそうだわー!
おじゃがだけでも美味しいのにー!
できるかなー?!(*^▽^)ノ
morimi32 から ヨッチャン
そうなのかぁ(; ̄ェ ̄)
じゃあ、マネできないなぁ〜

でも!ヨッチャンさんのはキレイについてますよ!(#^.^#)
ヨッチャン から おりぃ
じゃがいもは細い方が食べた時サクサクで美味しいと思います。
わたしはお刺身のつま用のスライサーでやりました(*´∀`*)ノ
ヨッチャン から morimi32
ラップに包んでギュッ☆ギュッ☆てしっかりくっつけます(^_^)
ヨッチャン から おりぃ
リスナまで(◉ω◉υ)⁼³₌₃
ありがとうございます♪
morimi32 から ヨッチャン
なぁ〜るほど〜(^◇^)
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