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手料理
  • 2013/07/20
  • 10,181

冷製みる辛そーめん

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
牛乳
280ml位
コンソメ
1個
ガラムマサラ
気の済むまで
ニンニク
1片
玉ねぎ
大1/8個
好きな野菜
在庫処分
唐辛子
あなた次第
いり胡麻
三振り
少々
黒胡椒
少々
そうめん
お中元
作り方
1
お鍋にオリーブオイルと唐辛子を入れ、ニンニクを炒めます。

2
ある程度細かく切った玉ねぎを入れ炒めます。ニンニクが焦げる寸前で牛乳を入れます。
3
煮たってきたらコンソメ、ガラムマサラを入れさらに煮込み、塩・胡椒で味を整えます。
4
❸を冷まし、冷蔵庫に入れ冷やします。
5
そうめんを茹で、器に盛ります。
冷ました❹のスープを注いで盛り付けすればできあがり!
ポイント

スープは若干濃いめがいいです。
ニンニクは焦がしニンニク位がおすすめです。
唐辛子は辛さをつらさにしない程度に。
温かいスープでもいいです。

みんなの投稿 (73)
ガラムマサラがポイントです♪(´ε` )
美味しそうですね♪

ソーメン お中元 が、
笑っちゃいました(⌒▽⌒)
川野頼寿 から ハル
リスナありがとうございます(≧∇≦)
レシピもみていただき
器とのコントラストがないすです✨
マイルドな見た目と味のギャップが愉しめそうですね!
大人の辛さ辛さが秘められた一品といえるでしょう 笑
川野頼寿 から ハル
ミス\(//∇//)

…あざっす♪(´ε` )ノ
お中元のそうめんいっぱい!
フフフ(笑)
川野頼寿 から ふうてん
今回は激辛マイルドになってます( ^ω^ )
器を黒くした甲斐がありましたね!
あざっす(≧∇≦)ノ
ハル から 川野頼寿
羨ましいです(*^o^*)
ソーメン食べ放題(⌒▽⌒)

本当、ふうかさんが、おっしゃるように、黒と白のコントラスト素敵ですわ(^ω^)
雑誌を見てるようです♪
わぁ´◡`💕💕
全部材料があるー(・∀・)イイヨイイヨー
めちゃうまそ〜!
作り方、お手本にいただきまぁ〜す
よりさん、これ旨そうっす‼
凄いなー。
川野頼寿 から ハル
おはようございます( ^ ^ )/
ハルさん感無量です(T ^ T)ノ
川野頼寿 から いよこ🍻
結構美味いっすよ( ^ω^ )ノ
是非お試しあれ〜!
川野頼寿 から 中華蕎麦 銀時
あざっす♪(´ε` )
今回は見た目にそぐわぬ辛さです( ´ ▽ ` )ノ
銀時さんなら唐辛子の粉末入れてもいけそうです(≧∇≦)
川野頼寿 から いよこ🍻
あっ!!リスナありがとうございます(≧∇≦)ノ
中華蕎麦 銀時 から 川野頼寿
自分が作るとおそらく全く別の色になってしまいます。
真っ赤‼
川野頼寿 から 中華蕎麦 銀時
確かに真っ赤っかになりそうだ(笑)
リスナあとんす!
リフォローありがとうございます
レシピの書き方が面白いですね!
「気が済むまで」とか「あなた次第」とか…楽しくなっちゃいます(≧∇≦)
これからもよろしくお願いします
川野頼寿 から mikachi
ふふふ、お気に召したでしょうか(≧∇≦)
こちらこそよろしくです〜(=゚ω゚)ノ
これいいですねーヽ(≧▽≦)ノ🎵

今度作ってみたいと思いますฅʕ•̫͡•ʔฅ
川野頼寿 から かよ
おはようございます(^-^)
是非お試しあれ〜!時間がないときでもいけますよ(≧∇≦)ホットなら
リスナあざっす!
ガラムマサラ入り~♬
洒落た味の予感ですょ😍
川野頼寿 から marimari
リスナありがとうございます(^-^)
自分でいうのもなんですが絶品っす\(//∇//)\
なかなかやるわねぇʕ-̼͡-ʔ
ガラムマサラをここで投入するなんて…かなりのテクニシャンだわʕ-̼͡-ʔ
川野頼寿 から 七海
テクニシャンだなんて\(//∇//)グヘヘ
自分でいうのもなんですが美味かったです( ´ ▽ ` )ノ
いよちんのとこからきましたぁ〜
ほしつけさせていただきます!!!!!!!!!!!
川野頼寿 から りつ(*≧艸≦)
こんばんわ(=゚ω゚)ノ
リスナありがとうございます(≧∇≦)
是非お試しくだされ〜( ^ ^ )/

宣伝部長仕事が早いっ!
りつ(*≧艸≦) から 川野頼寿
たくさんモグモグあざっす!!!!!!!!!!!
フォローさせてくださいね🎶
川野頼寿 から りつ(*≧艸≦)
フォローあざっす‼‼(≧∇≦)
よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
こんにちは、はじめまして♡
これ作らせてもらいました♪
とても美味しかったです!ステキなレシピありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
おかなちゃんの参考レシピからきましたぁ〜!
めっちゃ美味しそうですねっ💕
いよちゃんとおかなちゃんのみて飛んで来ました♡
めちゃくちゃ美味しそうだし
レシピが面白いです(笑)
作れたら報告しまーす꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
川野頼寿 から おかな
作ったよ嬉しいっすね(≧∇≦)
リスナもありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
川野頼寿 から Tomoko Ito
リスナありがとうございます(≧∇≦)ノ
是非お試しくだされ〜( ^ ^ )/
川野頼寿 から tama
リスナありがとうございます(≧∇≦)
レシピも一読あざっす♪(´ε` )
是非お試しあれ〜!楽しみにしてます(@ ̄ρ ̄@)
はじめまして〜💓
最近豆乳つゆのそうめんの美味しさを知ってハマっていましたが、こちらもガラムマサラのスパイシーさが美味しそうですね❤❤
川野頼寿 から Kaori Takeda
こんにちわ(=゚ω゚)ノ
はじめまして〜!
豆乳つゆも美味そうですね!
唐辛子の辛味の出し方によってはかなりひーひーもんになります♪(´ε` )
ガラムマサラの風味も出て味が変化しますよ〜!
はじめまして(o^□^o)ノ
いよちゃん大絶賛のこの一品を食べてみたくて作らせていただきました!!!
さすがにいよちゃんお気に入りのはずです!!!
ピリリと刺激的でスープを最後まで飲み干しました。
とても美味しかったです!
ありがとうございました(o・∇・o)

あっ、投稿でずーずーしくよりちゃんと呼ばせていただきました^_^
川野頼寿 から おりぃ
はじめまして〜( ´ ▽ ` )ノ
遅くなりましたm(_ _)m

いよこ宣伝部長もあんなにはまってくれると自分が作ったやつを食べてもらっている感覚に(≧∇≦)

今からのぞきにいきます〜

フフフ〜、呼び方親しみがあってよろしくってよ♪(´ε` )
はじめまして(^o^)/
いよちゃんのUPから飛んできました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ガラムマサラもミルクとトモダチ
ナイスコンビなんですね〜( ´ ▽ ` )ノ
つくってみたいでーす。
よろしくお願いします。😊😊😊
川野頼寿 から もも
おはようございます〜(=゚ω゚)ノ
結構いけます!是非お試しくだされ〜♪(´ε` )
リスフォローもぐありがとうございます(≧∇≦)
レシピを見せていただきました!
今すぐ食べたい気持ちでいっぱいです😆笑
美味しそうですね🎶
川野頼寿 から yoshimi
こんばんわ( ´ ▽ ` )ノ
ありがとうございます〜!
レシピもみていただいたんですね(≧∇≦)ふざけたレシピで恐縮です(>_<)ノ
こんばんわ( ´ ▽ ` )ノ
ガラムマサラあるなんてさすがひろさんです(^-^)ノ
激辛具合はよろしかったかな〜?
今からのぞきにいきます〜
yoshimi から 川野頼寿
このお料理は大人気ですよ✨
私も作ってみます‼
川野頼寿 から yoshimi
嬉しいことです( ´ ▽ ` )ノ
是非お試しくだされ〜(≧∇≦)
みるウマなお料理の数々にひと目惚れしました。フォローさせていただきます。
川野頼寿 から minaco
フォローありがとうございます( ´ ▽ ` )ノよろしくお願いします〜
リフォローありがとうございます
よりちゃんでいいっすか\(//∇//)\
あたしゃ さかぽん🙌言います
チョーそそっかしいおばはんどす
ヨロシクお願いしま〜す😆💨💨
あっメチャ美味どした!!
作って激リピしてはる、いよたんの訳わかりますたーー😍
川野頼寿 から さかぽん
お初です( ´ ▽ ` )ノ
作ってくれはったんですね(≧∇≦)
ありがとうございます!
今からのぞきにいきます〜
あっ、呼び方いいっすよ〜♪(´ε` )
すごーい美味しそうです!!
やってみます😍❤
いろんな方のとこでお見かけして
とんできました♪
美味しそうだし、
レシピの分量がおもしろいです(・∀・)笑
川野頼寿 から tomocarat.
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
是非お試しくだされ〜(=゚ω゚)ノ
川野頼寿 から まりんご
みていただきありがとうございます(≧∇≦)ノ
レシピもみていただき光栄っす!
ふざけたレシピ失礼します(笑)
みる辛爆発ʕ-̼͡-ʔ💣
カワーノさんすごっʕ-̼͡-ʔ
神になっとるわʕ-̼͡-ʔ
かなりのテクニシャンですね(*≧▽≦)ノシ))悶絶中(笑)
これは爆発間違いない、虜ですぅ🔥
味がどんな感じか想像つかないですが(^◇^;)むっチャ美味しそうです😆

レシピの唐辛子 あなた次第にプッってウケちゃいました😁

素麺手に入れて今度作ってみたいです😋
はじめまして!このレシピに惹かれてやってきました。美味しいレシピありがとう💕今回はオリーブラーメンの麺があり温製にしました😆
ガラムマサラってなんですか~?

納豆キーマカレーしか作ったことなくて

その香辛料知らないんです。

教えて下さい師匠(-。-)y-~
川野頼寿 から 七海
こんばんわです( ´ ▽ ` )ノ
ふふふ、忙しくて昇天しそうでしたよ(笑)
あっ、紙が((((;゚Д゚)))))))

遅くなり申したm(_ _)m
川野頼寿 から 🌈Ami🍻
こんばんわです( ´ ▽ ` )ノ
コメありがとうございます〜!
やはり夏は悶絶にかぎりますな(笑)
遅くなり申したm(_ _)m
川野頼寿 から 🌈Ami🍻
嗚呼‼リスナまでありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
川野頼寿 から みきぴょん♪
こんばんわです( ´ ▽ ` )ノ
笑ってもらえて光栄です…フフ(≧∇≦)
そこがつぼだったんですね!全部あなた次第にしとけばよかった(笑)
是非お試しくだされ〜!

遅くなり申したm(_ _)m
川野頼寿 から 😄Koro🌺
はじめまして〜!おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
見ていただきありがとうございます!
遅くなり申したが、今からのぞいてきます〜♪(´ε` )
😄Koro🌺 から 川野頼寿
はじめまして!フォローありがとうございます💕こちらの美味しそうなのにつられてやってきました。美味しかったです!なんか色々つかえそうなスープなんでまた作ります!呑んべいなので、つまみばかり。よろしくお願いします🙏😆
川野頼寿 から 小栗大介
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
遅くなり申したm(_ _)m
おや?キーマ以外にも作ってなかったでしたっけ?

ガラムマサラは色んなスパイスを混ぜたやつです!そして、辛いです(^-^)それしか知らんっす(≧∇≦)
川野頼寿 から 小栗大介
あっ、ちなみにインドのやつです!
リスナありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
川野頼寿 から 😄Koro🌺
つまみ歓迎です(@ ̄ρ ̄@)
携帯片手にビールかも(≧∇≦)ノ
よろしくお願いします♪(´ε` )
川野さん、いつも、もぐもぐ
ありがとうございます♥
また、新作期待してますね♪
お仕事、頑張って下さい♪( ´▽`)
川野頼寿 から ハル
ふふふありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
期待せずお楽しみください♪(´ε` )笑
黒澤 真生 から 川野頼寿
美味しそう(。・ρ・)ジュル
今度、作ってみまーす(*゚v゚*)
川野頼寿 から 黒澤 真生
こんばんわです( ´ ▽ ` )ノ
是非お試しくだされ〜(≧∇≦)
オシャレですね〜♪
川野頼寿 から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
ふふふ、ありがとうございます(≧∇≦)リスナもthanks!!
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