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手料理
  • 2021/05/26
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MAKUBIさんの料理 我が家の定番『お袋煮』しゅんでますよ〜♪

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (25)
2021年5月26日(水)

#SnapDish誕生日(5月26日)
オメデトウ(^▽^)ゴザイマース
これ!うま!!つゆ と出会えたのも
SnapDishのお陰です。
これからも宜しくお願いします!

-------❁ ❁ ❁-------

久々に作りました〜!大好きお袋煮♡
味付けは #これうまつゆ オンリーです。

以前は、
白出しや薄口醤油・酒等で作ってましたが、
これうまつゆ体験してからは
味付けは、これうまつゆ1本です!

※これうまつゆを使わない時の調味料分量は
↓の参考にしたレシピから前の投稿に飛んでください。

冬は温めて食べますが、
今からの時期は
冷たく食べても美味しいです。
今回はひんやりを味わいました。

いつもは豚しゃぶや豚こま肉ですが
ストックが無かったので
牛肉で作りました🐃

💡ポイント💡
▪️薄揚げをしっかりと油抜き❣️
▪️白滝→肉→椎茸→茹でキャベツの順番でギュッギュと詰めて、爪楊枝で留める
▪️遊ばないようにジャストな大きさの鍋に詰める
▪️これうまつゆをお好きな濃さで調整した汁をたっぷりと掛けて、落とし蓋をしてお揚げさんが柔らかくなるまで煮る。
▪️汁に浸して翌日が美味しい♡

💡ポイント💡
キャベツは生ではなく『茹で』て下さい。
生だと袋が破けるし沢山入りません。

【参考分量】
関東住なので、薄揚げは長方形です。
それを半分に切って使ってます。

1つ分目安
・白滝   15〜20g
・肉    15〜20g
・生椎茸  1/2個
・キャベツ 入るだけ押し込める

※キャベツは150〜200gほど茹でて、余った分は他の料理に使いました。

#お袋煮 #巾着 #巾着煮 #油揚げ #薄揚げ #煮物
MAKUBIちゃん❤️

こんにちは😃

私も大好きなお袋煮、お揚げが大好きで具材を変えて良く作るよ。

そして
これうまつゆ!に出会ってからは私も味付けは、これうまつゆ!1本です🥰

MAKUBIちゃんの具材で作った事はないから今度作ってみるね❤️

ヨダレが垂れてきたわ🤤💕

MAKUBIさん
こんにちは😃

お袋煮❣️
美味しそう〜😋

なるほど🤔
具は何でも良いんだよね〜。

ウチの相方さん
肉無しでこういうの好き
だから真似っこさせてください
ね〜✨

私的には牛さん🐂入れたい
けど、そうすると相方さんが
食べないから、ソコは100歩
譲って👌 笑笑
MAKUBI から いっちゃん
。・:+°
いっちゃん
こんにちは〜ヾ(o´∀`o)ノ♪

お袋煮って美味しいよねぇ♡
大好き(๑¯ㅁ¯๑)♡

そうそう
私は馬鹿の一つ覚えで💦
いつも同じで作ってたけど
具材は何でも美味しく出来る🎶
次は違ったの詰めてみよっと!

これうまつゆって凄いよね。
ウン(( ˘ω ˘ *))ウン
本当に1本で味が決まるんだもん。
MAKUBI から バシュラン
。・:+°
バシュランさん
コンニチハー((((o´ω`o)ノ

うんうん!
お揚げさんとこれうまつゆさえあれば
中身は何でも美味しい♡

相方さんお肉('ω'乂)NGなんですね!
いまSDで流行ってる
大豆ラボのお肉もどきは??
まぁでも無理やり入れることは無いかな

だって
玉子を落とすだけでも最高ですもんね👍🏻
味がしみしみなお袋煮
キターヾ(°∀° )/ー!

温かく食べるのも
冷やして食べるのも
どちらも美味しそう~♡♡
(*゚∀゚*)ムッハー

これうまつゆ任せで
味付けが簡単なのも
(・∀・)イイネ!!
これうまつゆは
本当に便利だわ(*´罒`*)♥ニヒヒ
こんにちは⛅️MAKUBIちゃん♡
これ 食べてみたいです!かぶりついたらジュワーっと 椎茸お肉キャベツの旨味が

あかん 想像しただけで お腹鳴ったよ~🤣

油揚げを上手に袋開けるコツがあったら教えて欲しいです😌🙏
MAKUBI から なる
。・:+°
なるちゃん
こんにちは٩(*´︶`*)۶♬

うん!その通り👍🏻
口に含んだら
ジュワーっと汁が溢れ出すよ〜

私はね
油抜きして軽くギュッと絞った後に
菜箸でコロコロしてから
半分に切ってるよ!
MAKUBI から からあげビール
。・:+°
からちゃん
コンニチヽ( *°ㅁ°* )ノ ワッ!!

油抜きして
しっかりと煮た柔らかい揚げだから
全く油っぽくないので
冷やしても美味しい♡

シミシミジュワッと旨々だよ
♪( ◜௰◝و(و "

これうまつゆに出会えて
本当にこれからの家庭料理人生
得した感じ🎶
MAKUBI から なる
。・:+°
私はね
まだ切る前の
四方が塞がってる状態の時に
上下に軽くコロコロしてるよ〜
なるちゃん地方も長方形?
なる から MAKUBI
MAKUBIちゃん♡即答下さり
ありがとうございました🙏
またおバカな質問しようとしたので削除しました💦ごめんなさい🙏

ぎゅっと絞ってから 菜箸でコロコロ

ポイント教えてくれてありがとうございましたヾ(゚´Д`q゚

次こそ全部破けないように頑張りまーす笑
なる から MAKUBI
\キャー/ 答えてくれてた💦
切る前にコロコロですね✍

うん 私の地方も長方形しかないのですよ
ほんまは いなり揚げで作りたいのですが
わ😂コレ💕
作る作る詐欺のやつ…
⭐️つけて寝かしたままでした😂💦笑
やっぱり美味しそう〜!
早めに作りたいです😁
MAKUBI から るん♪
。・:+°
るん♪ちゃん
(。・ω・)チワッス!

え〜♡そうなの?
うんうん
冷やして食べても
ジュワッと美味しいので
是非〜🎶
わあ〜

コレね
ついこの前〜作ったの!

私もこれうまつゆで作ったよ〜
美味しかった〜

1度つくフォトさせてもらったから写真撮らなかったのよ
〜撮れば良かった〜😂😂😂
MAKUBI から とまと🍅
。・:+°
とまと🍅さん
こんにちは❀(*´▽`*)❀

うんうん
作ってくれよね〜🎶
確か、
白滝→春雨でだったよね♡

また作ってくれたのね
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

私もあの後に何回か作ってるけど
もうずーっと、
これうまつゆだわ(*´艸`)
とまと🍅 から MAKUBI
そぉそぉ
春雨で〜す❢

そしてMAKUBIちゃんみたいにギュギュッと詰めてパンパンな状態も似てましたよぉ〜。ww
わぁ美味しそう😍
☆つけてきました〜
僕五目煮ならやるんですがお袋煮もめっちゃ食べたい〜😍
こーゆーの大好きです🍴✨
MAKUBI から みったん
。・:+°
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
みったん
こんばんは〜🌖

私もこうゆう料理大好き♡*゜
パンパンに詰めて
汁だくで煮てみて〜🎶

あ、五目煮いいねぇ〜
しばらく食べてないや❣️
大豆を買ってこなきゃ〜
ε=┏(・ω・)┛
MAKUBI から とまと🍅
。・:+°
うんうん完コピだった♡
アタシ
欲張りだから(*´艸`)
パンパンに詰めて
口の中いっぱいに
モグモグしたいの〜
ŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹”

本当にありがとう♡
返信不要でっす❣️
おやすみ〜🌝
おはよー❣️

油揚げにもの詰めるの好きー😆🥰
茹でたキャベツってのがミソな気がするー!
前にもこれ作りたいなーって思ったけど実現してないから、今回はやるぞっ🤩‼️
思い出させてくれてありがとー🎵💓
油揚げいろいろ
入れたいお年頃
(*・ω・*)wkwk

白滝入りって斬新ですね!!
具だくさんめっさうまほー♡♡

おはようございます
MAKUBI から まめころ
。・:+°
まめころちゃん
おは…こんにちわ〜♪( ◜௰◝و(و "

うんうん
まめころちゃん
きっと大好きよ♡
薄味だし(*˘ ³˘)♥

そそ!
キャベツを入れる場合は
茹でた方がベスト!
MAKUBI から まりお
。・:+°
まりおちゃん
いらっしゃい‎♪( ◜௰◝و(و "

白滝にしっかりと味を付けたいので
最初に袋の底に詰めてるの〜
そのお陰で
シミシミ美味しいよん🎶

作業も楽しいから
オススメよ〜♡
素敵なお祝い投稿をありがとうございます!
大きな節目を皆様と共にお迎えでき、
スタッフ一同、感謝の気持ちでいっぱいです。

SnapDishは、これからも皆様のお台所や食卓がつながって
美味しいもぐもぐや楽しい笑顔が増えますよう、
今後もさまざまな企画を発信していきます♪

これからもどうぞSnapDishをよろしくお願いいたします。
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