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手料理
  • 2021/01/02
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カジキマグロレアカツ

みんなの投稿 (1)
𓀱生カジキマグロレアカツ
𓀯ミートローフ
𓀯子持ち昆布とイクラ
𓀯三田屋ハムオニオンロール

御節追加メニュー✨
夫が買ってきた生カジキマグロ✨
四角になるよう組み合わせ
大葉を巻き、
薄く開いたマグロに塩胡椒して
大葉の上から巻いて😋

マヨネーズを周囲に塗り
パン粉を付けて
胡麻油で揚焼きに🤍

これ、大成功〰️🎊
組み合わせることで
火が通りすぎず
しっとりレアに😋

ミートローフは
ハンバーグ種を作り
ほうれん草とチーズを中に仕込み
オーブンで✨


#朝ごはん #お節料理 # #海老 #小鰭 #数の子 #子持ち昆布 #レアカツ#ミートローフ



薬膳メモ✒️
マグロ→貧血や体力回復、老化防止
しそ→胃腸の働きを回復、花粉症の緩和
里芋→消化吸収アップ、滋養強壮に
ごぼう→体の熱を取り熱からくる便秘に。
人参→視力の低下、乾燥に。
大根→喉の不調や胃もたれ、風邪の予防に。
海老→スタミナアップに。めまいや足腰の冷えに。
鮭→お腹冷えや胃弱、血行改善に。
味噌→のぼせや発熱、水分代謝の改善
鶏→食欲がないとき、虚弱体質の改善
昆布→子宮筋腫や便秘、しこりをほぐす
海苔→咳やたんなど、喉のトラブル
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