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手料理
  • 2015/01/14
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しらたきパスタ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
しらたき
1パック
にんにく
1かけ
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1パック
ピーマン小
3個
大葉
4枚
白ごま黒ゴマすりゴマ
適宜
オリーブオイル
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩胡椒
適宜
作り方
1
塩を入れたお湯に、しらたきを茹でる
2
オリーブオイルを振ったフライパンにみじん切りしたにんにくを弱火で炒める。
香りが出たら、玉ねぎを炒める。
3
玉ねぎの色が変わったら、ピーマンとしめじを入れ、塩胡椒して、しんなりするまで炒め、茹でたしらたきを入れ炒める。
4
醤油とオイスターソースを入れ、炒め混ぜる。必要であれば、塩胡椒で味を調整する。
5
お皿に盛り、ゴマを振り、千切りした大葉を上に乗せて、完成^_^
ポイント

世界一受けたい授業の落合シェフの様に行かなかったので、オイスターソースを加えてみたら、正解でした!

みんなの投稿 (9)
Shirataki Pasta, Healthy^_^
フォローありがとうございます♪よろしくお願いしまーす(*´﹀`*)
Hirohoso から teruyo
こちらこそ、よろしくです〜^_^
白滝パスタ!ダイエットですか?
私も白滝やこんにゃくで楽しんでます。美味しそうですね。
フォローありがとうございます!
Hirohoso から クリスマスローズ
作りすぎからの食べ過ぎでダイエット中でーす(^^;;
しらたきやコンニャクの美味しい食べ方教えてください^_^
よろしくお願いします^o^
私の場合は、食べたいものプラス白滝かこんにゃくを使って半々でお料理しちゃいます。いままでは、母親を痩せさせるのに頑張りました。
おかげで74キロから59キロまでに1年かかって痩せました。
パスタや焼きそばにするときは、同じ太さの麺風コンニャクやエリンギを同じ細さにして混ぜてカロリーを落としました。
コンニャクは、出汁で味をつけておくと料理に馴染みやすいですよぉ〜
Hirohoso から クリスマスローズ
なるほど〜エリンギを混ぜると美味しそうです^_^やってみます!
出し汁でコンニャクにつけるのは、目から鱗でした!ありがとうございます!^o^
フォローいただきありがとうございます❗️
どうぞよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ
Hirohoso から USO-8000
こちらこそよろしくお願いします^o^
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