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手料理
  • 2020/05/05
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夏野菜の焼き浸し

レシピ
材料・調味料
ピーマン
4つ
なす
1本
エリンギ
1パック
人参
1/3本
ごま油
大さじ2
これうま!!つゆ
60cc
100cc
作り方
0
野菜を1口大に切る
※人参は火が通りにくいので薄めに切ると時短になります!
1
フライパンにごま油を熱し、人参、エリンギ、ピーマン、なすを順番に炒める
2
水とこれうまつゆを加え、ひと煮立ちさせたら完成!
ポイント

暑い時期には完成後、冷蔵庫で30分程冷やすとさっぱり食べられて良いと思います! また、時間を置くことでよりつゆが野菜に馴染んで美味しくいただけます。
また、お好みで仕上げにごま油を適量加えると更に風味が増します😋

みんなの投稿 (2)
揚げずに簡単&ヘルシー💪🏻✨
これうまつゆでピーマンの苦味もまろやかに😊 ぱくぱく食べれる1品に仕上がりました!#これうまつゆひろめ隊 #これうまつゆ
これうまつゆひろめ隊の活動レポートありがとうございます!!
旬の野菜で焼き浸し、最高ですね☆
野菜もいっぱい食べられて言うことなしです!
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