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手料理
  • 2016/09/26
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豚肉とナスのさっぱり中華炒め

レシピ
材料・調味料
ナス
1本
豚こま肉
150グラム
玉ねぎ
1/2個
ニンニクすりおろし
1片分
⭐︎ポン酢
大3
⭐︎みりん
大1
⭐︎コチュジャン
小1
⭐︎豆板醤
小1
⭐︎味噌
小1
⭐︎砂糖
小2
ごま油
作り方
1
具は一口大に切る。⭐︎は合わせておく。
2
フライパンにごま油をひき、ナスを炒める。柔らかくなったら油が足りなければ足してからここでニンニクを足し、香りが出たら肉、玉ねぎを炒める。
3
ある程度火が通ったら⭐︎入れて炒め合わせる。
ポイント

酔っ払いクッキングにつき、豚肉に片栗粉まぶしたかどうかの記憶がありませんが、、また今度作ってみて追記します(笑)

みんなの投稿 (37)
おはようございます。味ぽん企画が水曜までなので先にこちら投稿させてください💦
先日モニターで頂いた味ぽんで、今度は中華炒め作ってみました。
ただ、酔っ払いながら翌日のお弁当用にと作ったもので、豚肉に片栗粉まぶしたかどうかの記憶が曖昧です😨上に載ってるのは小葱です。
しかもナス小さく切りすぎて何のスナップかよくわからないいけてない仕上がりになってしまいました😱
まあでも味は美味しかったからいいか(笑)
今日はいよいよ日ハム優勝王手です🙏✨仕事からはよ帰って観戦するぞー⚾️
今日も良い1日を⤴︎✨
😂😂😂
これで次から智ちゃんやみったんにツッコミ入れづらくなったね(笑)😁
でも酔っ払っててもちゃんと作るとこが偉い偉い👌
遠慮がちな(笑)茄子🍆使いの中華炒め美味しそう~👲

トップ画の五郎丸🐥くんとアイコンの子とクチバシの色が違うけど、変わるもんなの❔
それとも「そろそろ僕食べられる?」って青ざめてるの(笑)❔😨😂
咲きちゃん うけた〜😊酔っ払いながらでも仕上がり抜群だね✨

中華の甘辛味噌な感じに、サッパリとポン酢が入るんだね😋💕

ホームの写真が変わったね〜😊ホタテかな⁈こんなデカイホタテ見たの初めて👀
咲きちゃん☺️☺️☺️❤️
酔っ払いクッキングー👍✨
わかるー😂
酔っ払った勢いでお料理する事、あるある〜😅👌✨
なかなか、ノリノリなんだよね😅🎵 でも、記憶は曖昧💧
美味しく出来たのに〜あらっ😂みたいに〜。。。
お弁当のおかずに良さげだね😋⤴︎
ナス、小さく切ったのも…お弁当用だからだね🍆きっと…😁👍✨

日ハム…⚾️
連日、盛りあがってるね😃⤴︎
しかし😌💭大谷くんは、スゴイわぁー😆✨⤴︎⤴︎⤴︎
私なんて、酔っ払ってなくても、色々入れすぎて覚えてない時も…😅

酔っ払って料理できるなんてすごいわ❗️ 私は布団直行だわ😁

ポン酢でさっぱり、美味しそうね❗️
咲きちゃん〜味ぽん新レシピだね💖

酔っ払いながら新レシピ作る?😂😂😂
いつもつっこまれてるから、なんか嬉しい!爆
片栗粉はまぶすのかなー?🎵😚笑

美味しそうだから、🍆の切り方とかはテキトーにやるわー笑
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

こらこら〜〜😁😁
酔っ払いレピ❣️で記憶な〜〜いって‼︎
メッチャウケるわ〜〜😄😄(笑)

これ!
🍆を結構小さめにカットしてるし😁👍🏼
メッチャ美味そうやから我が家で作っちまおうかね〜😁😁✌🏼️(笑)
ミツカンポン酢使用だからさっぱり頂けるかや〜〜😄😄⁈
酔っ払いながらだから🍆もかなり小さくカットしちまったのか〜😅😅(笑)

ね〜メッチャスリムになったね〜😙😙👍🏼
口だけ隠さんでも全部見せたら良いのに〜〜😃👍🏼
べっぴんさんやわ〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💞
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃーん٩( ๑╹ ꇴ╹)۶♡♡

こんにちは〜😃💕💞

新しいレシピだね〜😍💫

中華炒め美味しそう(*´∀`*)ノ♡♡
さっぱりな感じかな〜😆💕

酔っ払いながらの作ってるとこ、なんだか咲きちゃんの違う一面見てるみたいで可愛い〜😆💦ナスも小さく切りすぎたのは酔っ払っての事なのかな??
(´>∀<`)ゝ))エヘヘ 酔っ払いながらもちゃんと美味しそうなのが出来上がってて、やっぱりすごいよー(人 •͈ᴗ•͈)

しかも美味しそうだし、調味料もおうちにどれもあるものばかり(*^_^*)

また参考にさせてね(❁´ω`❁)♡♡

さっきのじゅんけたんのレシピのとこに🐛の…ちょっと怖いよね💦私も玄米なので気をつけなくちゃ〜🐛
パニクって119番しちゃいそー😰💦大きさにもよるけど🙄

ナスも以外と小さい方が食べやすいよ〜✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。🍆💕

咲きちゃんのホーム画像、隠してる部分が段々小さくなってきてて、嬉しいなぁ(´。✪ω✪。`)✧*。
もう少ししたら全部見えるかな??
見たい見た〜い٩( ๑╹ ꇴ╹)۶

皆様の目の保養にもなると思うのでぜひとも(*◕ᴗ◕*)♡♡

お仕事終わったら観戦が楽しみだね⚾️ビール飲みながらかな(*´∀`*)ノ

今日もお疲れ様でした(*^_^*)💞
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、酔っ払いながらも計ってるからえらいしょ😁
茄子ね、大きく切ったら炒めるの時間かかるし油めっちゃ吸いそうで細切れ🍆👴→イテテ(笑)にしたわ😂
五郎丸ね、クチバシが青いのはオトナになった証拠でオスなんだよ👍
ベビちゃんの時は鼻のいろがメスもオスも一緒で区別つかないの。
食べるところないからね😂
いつも見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃーん(*^^*)

さっぱり中華炒めって魅力的だなぁと思って、コメント読んだら…可愛過ぎる❤️
酔っ払って記憶ないのに、この腕前😳
きっと身体が勝手に動いちゃうのね♪
羨ましい〜(≧∇≦)

またまた咲きちゃんファン指数アップです⤴︎⤴︎😍
kiyoちゃん、酔っ払いながらも計ってる私、えらい(笑)
そーなの甘酢イメージで味噌でコク出しを狙って作ってみたよ👍
ホタテはオータムフェストというイベントで別海町のジャンボホタテを食べた時のやつー。ホタテブラみたいでしょ😁めっちゃ美味しかったー💕
いつも見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、酔っ払いの時の方が動きが滑らかになる時あるよね😂
そして記憶曖昧で、朝起きて冷蔵庫開けたらあれ?なんか作ったっけ?って時も(笑)
そーそー、🍆を細切れにしたのはお弁当に入れやすいから、、😅もあるけど、炒めるのに時間かかるから小さくしたという。。
日ハム、負けてるっぽいのよねー💦💦はよ帰って応援しなきゃ👍
こちらにもありがとう💕
咲きちゃん から izoom
izoomちゃん、あはは😂
酔っ払いの時の方が調子良い時もあるかも(笑)
疲れが麻痺して動ける😂
ポン酢でさっぱり、コチュジャンでこってりも狙ったよ😊
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から Tomoko Ito
智ちゃん、これね、実は実験2回目で、ベースはあったから分量の修正を酔っ払いながらやったの 爆
片栗粉はね、まぶしてもまぶさなくても好きにしていいよ 爆😂
🍆は早く炒めたかったから小さい上に一本しか使わないという😂
テキトーテキトー😂
いつもありがとう💕
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、次の日お弁当に持ってっててしらふで食べてるのに片栗粉まぶしたか記憶ないの😨ある意味やべぇ(笑)
ポン酢で簡単に出来るけどちょっと中華風も狙ったよ😁
やー全顔は勇気ないわ〜😱😱😱
ホタテブラ似合うしょ😂😂😂
見にきてくれて嬉しいコメントもありがとう💕💕
咲きちゃん から 桜央里
桜央里ちゃん、味ぽん企画終わっちゃうから焦ってアップだよー💦
うんうん、さっぱりしつつこってりもありで美味しかったよー✨
酔っ払っても動きがちゃちゃっとしてるらしい。乗ってる時は旦那も邪魔しないで放置してくれるからいいんだわー😂
🍆のおおきさは早く火を通したかったから😂
そーそー、🐛、トラウマになりそうだわー💦たくさん買わずチョコチョコ買うのがいいかな。そして唐辛子でも入れとくか😱
やートップ画、全顔は勇気ないどー😂皆さんをがっかりさせるのも嫌なので(笑)
はよ帰ってビール飲もう。
いつもありがとうね💕
酔っ払いながらもちゃんと仕上げるとこが流石😁
私 切りながら流血しそう😂

肉は片栗粉はどちらでもよい と覚えとくね😂

さっぱりコク旨で美味しそう〜〜o(^▽^)o
酔っぱらいながら~笑
怪我しなくて良かった⤴
味ぽんでサッパリながらもスタミナもつきそうな💪うま旨レシピだね😆
酔っ払いながらお弁当のおかずを作り、お皿に盛り付け、小ネギを散らしてスナップを撮る!
ここまでが毎晩のルーティンなのかな?😆😆
酔っ払いながらここまでやるなんて立派だよ👍🏼👍🏼
しかもポン酢以外にも調味料色々入ってる😋😋😋
片栗粉はあってもなくても美味しいに違いない👍🏼
咲きちゃん から とも
ともちゃん、あはは😂そこまで酔っ払ったら包丁持たんわ😂
うん、肉はどうとでもして⤴︎😂😂😂
甘酢的な感じで美味しかったよ👌
いつもありがとう✨
咲きちゃん から みったん
みったん、ほんと危ないよねよく考えたら💦
中華風だからパクパクいけちゃうよ⤴︎👍
いつもありがとう💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、や、お皿に盛り付け、はしてない😂豚肉がそろそろ賞味期限だったから焦って作り始めて、味ぽん企画もやらなきゃーってことで(笑)
片栗粉、、なくてもいいんじゃね?😂爆
いつもありがとう💕
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕

お主の忘れ物を届けに来たじょ
🐛🐛👌👌😭💦 笑

普段も酔っ払ってるみたいじゃ
けど🙄記憶がなくてお料理作れ
るってどんだけ⤴️なんじゃよ
👋😂😂😂

爺ちゃん全く見えないぐらい
切り刻まれたんじゃな😭😰

ピリ辛のサッパリポン酢で
こりゃ〜ご飯🍚酔っ払いながら
3杯は食っちまったじゃろ
👍😝✨

日本ハムのお楽しみはまたじゃね
V(^_^)V🎵

プロフのお主😚のチク○
デッカいなぁ〜😱😂😂
全顔でガッカリなんかしないじょ
口元はひょっとこなだけじゃろ
😚←←👀💦 やっぱり 😂爆
swanちゃん、コメ返返事前後しちまった💦
か、片栗粉まぶしたかだけ記憶ないだけだよー😚→嘘つき顔(笑)
中華炒めってこってりなんだけど、ポン酢入れることでさっぱりもして美味しかったよ👍
見にきてくれてうれしいコメントもありがとう💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、いらねぇ💢
👵🐛🐛🐝🕷👌→種類たくさんせいぞろい😂
👴ちゃん、痛かったと思うジョー😭細かくしすぎた 爆
ご飯食べるわけないやん😚ついでにこのおかずだってその日に食べるわけないやん😚→自慢顔
日ハム今日負けちゃったしまた明日気合い入れて応援するわー💪💪💪
ホタテのチク○でかいじゃろ⤴︎😂めっちゃ厚みあって美味しかったじょ😚
口元ひょっとこじゃねぇし💢お主もいつまでも枯れた?ラベンダーのアイコンではなく近影にしろっ🙄😒
いつも見にきてくれてあんがとちやーん😄
お、茄子と豚肉に味ポンの、つくったんね‼️

いやいや、中華風、美味しそうに見えるアルヨ❣️
ヨツパライで作ると意外と上手くデキルトキアルネ〜〜😆😆🎶
咲きちゃん、ぽん酢も入ってめっちゃ美味しそう💓
この材料全部揃ってる😁
☆つけたよ😆
咲きちゃん、プロフィールの写真痩せてるし、めっちゃ美人だね🎵
私もダイエット頑張ります😌
yucaxxx から 咲きちゃん
知らん間に 咲きちゃんが アップになってる!!かわゆす💕💕ですな~~~😆
私もいつも呑みながら作ってるので たまーに
??って時あるよ😁
ま、美味しければイィから👍👍😉
ことり* から 咲きちゃん
わぁ💕美味しそう😍
コチュジャンに豆板醤等も入っていてピリ辛味なんだね~♡お弁当のおかずにも良いし、🍺にも良さそう💕😍
お茄子がとろりタレと絡まって美味しそう♡

日ハム、大谷投手が今日先発ですね💕
今日こそは優勝の祝杯があげられるかな~💕🙌楽しみですね🎵
咲きちゃん から Cedro🍋
チェドちゃん、ちょっと🍆切り刻みすぎたアルヨ😂
酔うと調子よくなるアルね⤴︎😁😁😁
見にきてくれてありがとうアルヨ😁
咲きちゃん から かよこ
かよこちゃん、おぉ、材料揃ってた?くれぐれも🍆はお好みの大きさで(笑)
いやいや、美人じゃないよー💦
ダイエット本気出したー?がんばろー💪💪💪😁
見にきてくれてありがとうね〜💕
咲きちゃん から yucaxxx
ゆかちゃん、ありがとう⤴︎✨ちょっと秋バージョンにしてみたよ😅
飲みながら作ると記憶が曖昧、、(笑)
見にきてくれて嬉しいコメントありがとう💕
咲きちゃん から ことり*
ことりちゃん、うんうん、ご飯にもお酒にもどちらにも合うと思うよ⤴︎✨
ちょっとね、片栗粉の記憶がないけどね 爆😂
そーそー、今日決まるかもだから応援せねばだわ⤴︎💪💪💪
たくさん見にきてくれてありがとうね✨
酔っ払いながらで、片栗粉まぶしたかどうかの記憶がない…にウケてしまった(笑)😂😂😂
酔っ払ってなくても、よくあるよ😅
こういう感じの味付け、私も旦那も絶対好きなやつだー😁
作るねっ👍

トップ画変えたんやね!
美女と男前のインコちゃん❤️
可愛い〜〜😍
イケメンインコちゃんやん〜♡と思いながら、目が釘付けになったよ😊
咲きちゃんが持ってる、ビッグホタテ、一生に一回は食べたいやつー😁
まだ、ビッグホタテは食べた事ないんだ💧
咲きちゃん から きいこ
きいこちゃん、よくあるよねぇ⤴︎😂ないか(笑)
インコちゃん、生え変わりの時期で白いものがツンツン、どんどん年取ってきちゃったなー💦でも可愛いんだよね😊
ホタテのんはね、別海町べつかいちょう、というところのLサイズのやつ頼んだんだけど、食べ応えあってめっちゃ美味しかった😍
見にきてくれてコメントもありがとう💕
咲きちゃん😆💓💓💓
キャー😍❤️❤️❤️
トップ画にキュートなお顔が出てる〜〜🙌🎉🎉🎉
やっぱり美人さんやわ〜〜💖✨
羨ましいっ*\(^o^)/*

それにしても酔っ払ったまんまで台所に立つって凄っっ‼️
私、すぐ睡魔がきちゃうわ🙅🏻
コチュジャンとポン酢、一緒に使った事ないから興味津々❣️
こってりサッパリ、美味しそう〜〜♫
咲きちゃん から あい
あいちゃん、顔全部は勇気なくて晒せないわー😂
酔っ払って台所立つとノリノリになるんだよね(笑)意外に動き良くなるんだわさ😂
こってりにさっぱりで美味しく食べられたよ✨✨💪
見にきてくれてありがとうね〜💕
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