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手料理
  • 2022/11/07
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アイス・ミルクティーとネパールの小籠包“モモ”

参考にしたレシピ
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#Snack/Teatime #Lamb #Nepalese cuisine
これを食べると“チベット”とか“エベレスト”って言う雰囲気になれるネパールのミルクティー“チャイ”と小籠包“モモ”で食後のティータイムです。チャイは食事の時もでてきましたが、無料クーポンをまたまた使用してお代わりしました。モモは前回食べた“サモサ”同様、夜のディナーメニューだったのですが、そこはお店のスタッフとの信頼を築いている仲です。無理を承知で作ってくれました。
因みにこのモモは蒸したての熱々で肉汁たっぷり噛むと溢れてきます。使用しているお肉は🐏です。🐷ではありません。因みに🇳🇵では🐐を使用するようです。
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