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手料理
  • 2020/05/18
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ミルクボールのちぎりパン👩🏻‍🍳荻山和也先生の『60分で作れる!ちぎりパン』より📖RECIPIE_22

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おはようございます☔️

昨日テレワークが終わってから作った
ミルクボールのちぎりパン🥛です
発酵させたパン生地の表面にミルク生地をグルグル🌀円を描くように絞り出して焼成
お味はお砂糖がかかっていないメロンパンのような、、そんな感じです←表現力ない💦
先生の本の言葉を引用すると📖
『もちもちのちぎりパンを甘いミルク生地でコーティング
二層の生地が楽しめるリッチな味わいのパンです』

その通りだ❣️
そして痛恨のミス
スクエア型にクッキングシート敷かなくて
側面がきたなっ!!🤣
そして出す時に生地がしぼみました😅、、
反省のちぎりパンです
材料計ってから完成までは90分でした。。

2回目はきっと先生の本のような綺麗な仕上がりを目指します😆⤴️

今日は雨☔️
火曜日のテレワーク頑張ります✨

ちなみにパンと牛乳のマリアージュのモニターは当選していません😅

#おうちパン #菓子パン #ミルクボールのちぎりパン #ノンイースト種のパン #パンと牛乳のマリアージュ
いやいや👋めちゃくちゃ表現力ありですよ😊
伝わって、めっちゃ食べたなってますし😍😍

もちもちパンに、甘いミルク生地がコーティング😍
お砂糖のジャリジャリがないメロンパンでしょー😍
ひゃあーー❤️美味しそう❗️
chiaki3 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん

こんばんは〜
これ
これ
香りもそうなの
メロンパンな感じ✨✨

美味しくって
好きかも〜

出もね
本見るとクッキングシートが敷いてなくて

良いのかなって思ったけど

どう考えてもシートがないと
焼いた後 ひっくり返さないとダメじゃん?

となるとこのパンの膨らみが、、、

と反省しました😂💦

コメントめちゃくちゃ 励まされました🙏💓💓

ありがとうございました😊💕
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