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手料理
  • 2017/08/25
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朝ラー らあめん並 焼津 竹乃や

参考にしたレシピ
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うまいな〜😋
朝ラー🍜久々の来訪
静岡/焼津市 らあめん 竹乃や
らあめん並 500円 バリカタ
冷し並 600円 バリカタ
今回は、
いつも定休日とフラれていた竹乃やさんを訪問
こちらも、志太系ラーメンの専門店で
ワタクシの中では
数ある志太系朝ラー屋の中でも3本の指に入る朝ラー屋
やはり志太系らしく、小ぶりな丼で温 冷とも
朝からでも二杯食べれるスタイル
麺は、中太平打ち自家製麺 パツパツと歯応えがよく
一見麺に絡みそうもないが、よく絡む
スープはカツオベースに動物系 油脂はなく超サッパリ
冷しも同様で、若干甘めになりワサビと紅生姜が良いアクセント美味い😋
これぞ朝専用ラーメン仕様
でもたまに夜も朝ラー食いたくなるんだよね〜
また来訪したいと思う😊
場所は、
国道150号 ラーメンショップ三和店を過ぎ1つ目の信号左折し直進
次の
一色の信号機を左折2、300m先、右側にあり
朝8時〜
駐車場あり 木曜定休
土日は混みます
次回もやはり志太系朝ラー屋
#まごころ さんを訪問してみよう

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#醤油ラーメン#中華そば
#自家製麺#チャーシュー#冷やしラーメン
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