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手料理
  • 2016/06/04
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♯142 アイスボックスクッキー♪アーモンドver.

レシピ
材料・調味料
バター
100g
粉糖
60g
卵黄
1個
バニラオイル
少々
薄力粉(特宝笠)
150g
ブラックココア
大さじ1
アーモンドスライス
適量
グラニュー糖
適量
作り方
1
常温に戻したバターをクリーム状に練って粉糖を加えて混ぜ、卵黄を加えて更に混ぜる。(分離するようなら少し湯煎で温めると良い)

バニラオイルを加えたら合わせた★を振るい入れて混ぜ、アーモンドスライスを加えてひとまとまりにし、棒状に整え、グラニュー糖をまぶしてラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。

好みの幅にカットし180℃に予熱したオーブンで15分焼成。
ポイント

よく冷やし固めると、カットしやすい♪

みんなの投稿 (1)
ブラックココアの生地にアーモンドが映える(。・w・。)
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