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手料理
  • 2020/05/31
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納豆ネバネバNever give upつけ麺

レシピ
材料・調味料
冷やし中華麺
4人分
納豆
3パック
胡麻油
適宜
あさつき
適宜
納豆のたれ
3パック
カレーパウダー
適宜
長芋
15センチぐらい
おかひじき
1袋
枝豆
適宜
(温泉卵を作って置く)
5個
作り方
1
①温泉卵を作って置く。
2
② おかひじきを茹でて置く。
3
③ 長芋はすって置く。
4
④枝豆は茹でたものを房から取り出して置く。
5
⑤ 納豆は胡麻油とニンニクで炒め、納豆のパッケージにある、タレと刻んだあさつき、
(ウコン、コリアンダー、クミン、グローブ、ナツメグ、ブラックペッパー、レッドペッパー、ジンジャー、ローレル、ガルダモン、フェンネルなどの)スパイスを入れて水を足して炒めておく。
6
⑥冷やし中華麺を茹で、水でよくすすぎ、皿にもりつける。①②③④⑤を色よりよく、盛り付ける。
出来上がり。
ポイント

納豆の風味がエスニックに!
ネバネバのハーモニーがユニーク。

みんなの投稿 (1)
#お昼ご飯 #中華麺

冷蔵庫にあったものでつくりました。
忘れそうなので、レシピにメモしておきます。
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