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手料理
  • 2021/11/26
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11/26 ヒレカツ揚げて〜相棒大好きカツカレー💗

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先日2泊で大阪に遊びに行ったのですが、相棒はお留守番。
てな訳で、お礼のカツカレーを丹精込めてお作りしましたアハハ
付け合わせはほうれん草お浸し・変わりポテサラ・赤大根甘酢漬け・五目きんぴら

ポテサラにはケッパー・茹で卵白身・塩もみきゅうり・コロコロベーコン入れてます。
マヨネーズソースは上からタラ〜リと掛けてます。
ソースは茹で玉子黄身・oil・辛子・酢・塩胡椒、レモン使用。マヨネーズに近いサラサラソースですが辛子を多めに使っているのでピリッとした大人のポテサラになってまーす😊

#カレーライス #肉料理 #カレー #揚げ物
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