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手料理
  • 2016/05/17
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時短&簡単、オムライスならぬスクライス(笑)

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ごはん
適量
2個
トマトケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
オリーブオイル
少々
塩コショウ
少々
昆布つゆ(濃縮4倍、ミツカン)
少々
作り方
1
生卵2個をボウルに割って入れます。
そこに、昆布つゆ(ミツカンの4倍濃縮金色昆布つゆを使用)を少々入れ混ぜます。
※他のめんつゆ等でも代用可。
2
先ほどつゆを混ぜ合わせた卵でスクランブルエッグを作ります。
(焦げ付かない程度に、綺麗にできるのが理想)
3
スクランブルエッグにかけるソースを作ります。
※あらかじめ作っておいた方が良いかも。

適当な容器にトマトケチャップとマヨネーズと少しオリーブオイルを入れてよく混ぜたらソースの出来上がりです。
4
あとは、炊いたご飯をお皿に盛って、
出来たスクランブルエッグをご飯にかけて、その上から作ったソースをかけたら
スクランブルエッグライス(笑)
スクライス(笑)の出来上がりです。

うまくオムライスが作れない人にもオススメですm(_ _)m
ポイント

スクランブルエッグがちょうど良い半熟具合に出来るかで見栄えを左右します。

みんなの投稿 (1)
男料理ゆえ、今回も分量が適当です。すいませんm(_ _)m笑
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