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手料理
  • 2018/01/01
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2018*戌年*アレンジ博多雑煮

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明けましておめでとうございます!

今年のお雑煮は少し定番から離れシンプルなアレンジ雑煮になってます。見えませんがお餅は湯がいた紅白餅、鰤も普段は湯がくのですが焼いてます、数の子のかわりに子持ち昆布、カツオ菜のかわりに三つ葉、蒲鉾はワンコにしました。

器は、昨年ヤマサさんに頂いたものです、初めて使いました、ありがとうございます☆
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