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  • 2016/11/24
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☆シュークリーム~☆

レシピ
材料・調味料
薄力粉
60g
バター
45g
40ml
牛乳
40ml
2個
作り方
1
薄力粉はふるっておく耐熱容器に水 牛乳 バター を入れ薄力粉(小さじ1)を入れラップ無しでレンジ600w 2分30~3分(沸騰するまで加熱する)
2
残りの薄力粉を一度にすばやく入れるよく混ぜ合わせラップ無しでレンジ600w 50~1分10秒加熱する(途中均一にするために2~3度混ぜ合わせ加熱後も手早く混ぜる
3
2をよく練りながら割りほぐした卵を少しずつ加える (木べらですくってゆっくりと落ちる位まで様子を見ながら加える)
4
手動の目安(オートメニューでしました)オーブン予熱180℃スタート
5
3を角皿に間隔をあけて絞る(直径5㎝で9個 )絞り出しが袋がなかったのでスプーンですくって並べました~余熱終了後シュー生地に霧を吹いて焼きます24~29分焼きます(オートの場合角皿の溝にお湯30ml入れるて焼く)
6
カスタードクリームやホイップクリームを挟んで出来上がり~
みんなの投稿 (1)
色々焼き菓子をまねっこしてるけどイマイチオーブンの癖がつかめないーー(焦げてしまう💦)

ので

オーブンについていた冊子のレシピで作ってみることに~👀

うーーん何にしよっかな~

おおーー
シュークリームがある~
(しっかりしたシュー皮タイプ)

全てレンジでやるのね~
大丈夫かな~❔❔

焦げの匂いするような😨
しないような~😣
(シュークリームだから途中開けられないし~)

できたーー♪☆∠※。.:*:・'°☆♪

やっぱり火加減が丁度いいみたい✌
(オートメニューでしてみた)

モコモコ膨らんだーー

ウワーイ🙌ウワーイ🙌

カスタードもレンチン♪
楽チン~

【カスタードクリーム】
薄力粉 コンスターチ 各大さじ2
砂糖100g
牛乳400ml
卵黄2個分
バニラエッセンス 少々

1 深めの耐熱容器に薄力粉 コンスターチ 砂糖を入れて混ぜ牛乳を入れダマにならないように混ぜ合わせ卵黄を加えて混ぜ合わせる

2 1をラップ無しでレンジ600w5分30秒加熱する(途中均一にするために2~3かき混ぜる)
仕上げにバニラエッセンスを加える

・*・*・*・*・*・
夕飯のデザートでいただきました~。
し🍀あ🍀わ🍀せ~(*´ω`*)
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