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手料理
  • 2016/06/13
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弁当☁☔ ⭐黒酢酢豚 ⭐豆苗の黒ごま和え ⭐ニラいり卵焼き

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お弁当☁☔

⭐黒酢酢豚

豚のこま切れ肉
長ネギ パプリカ

フライパンに油を熱し 豚こま切れ肉を入れて軽く塩コショウをふり ざっと炒める。
色が変わってきたら酒をふり 長ネギ パプリカを入れて炒めあわせ (黒酢 醤油 砂糖 片栗粉)を加えて混ぜながら味ととろみをつける。

⭐豆苗の黒ごま和え

豆苗を耐熱容器に入れ ラップをふんわりかけ電子レンジで1分ほど過熱。
水をはったボウルにあけ 水気を絞ってボウルに入れ だし醤油 醤油 黒すりごまを順に加えて和える。

⭐ニラいり卵焼き
たまご にら
牛乳 白だし 醤油で味付け
ごま油でこんがり焼く。
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