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手料理
  • 2016/09/09
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♯280 鶏肉とカシューナッツ炒め♪

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
100g
醤油
大さじ1
大さじ1
片栗粉
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
大さじ4
中華だし
小さじ1
片栗粉
小さじ1
ピーマン
2個
赤パプリカ
1個
玉ねぎ
小1個
カシューナッツ
100g
作り方
1
鶏肉は角切りにして★で下味をつけておく。

☆を合わせてタレを作っておく。

野菜は角切りにしておく。

※なんとなくカシューナッツにサイズを合わせる感じ♪

フライパンに油を入れ鶏肉を炒める。
色が変わったら取り出し、▲を炒める。火が通ったら肉を戻して☆のタレを入れて混ぜトロミをつける。
ポイント

ヤングコーンや黄パプリカなどの黄色を入れてもカラフルで綺麗♪

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