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手料理
  • 2013/10/12
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*パリポリおからクッキー♪*

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カリポリ食感のおからクッキー☻♪

身体リセット用おやつ。ヘルシー最優先(笑)のレシピ。
ですが、娘もお気に入り☆

おから150gときなこ50gほど、
菜種油を足してまとまるまで練り、滑らかになるまで豆乳を加え、
クッキー状にして、
オーブンで焼きました〜(それだけ(笑))

ここまでが下焼き。冷凍しておき、食べたい分をトースターでカリカリに焼き、いただきます(*^^*)

お豆のうまみと栄養がぎっしり。
粉もなし、甘味料もなしですが、
焼きたてはふんわりお豆の香りにじんわり甘みがあって、意外と美味しいですよ(*^^*)
クセになる味です♡

お好みで、メープルシロップやハチミツをチョンとつけて食べても。
娘も味見分、喜んで食べていました…^ ^



*************

今週末は、世間は三連休ですが…私は連勤の真ん中。(´д`lll)

今日は土曜保育をお願いして。
土曜は延長ないので私は間に合わず、、ダンナさんにお迎えお願い。

ちょっと身体リセットおやつがあった方がいいかな〜と思ったのと、

ここ数日、晩ごはんはストック食材を使ったり、今日も外食で楽チンしてしまい、

おからが消費し切れなかったので、
ちょっと古くなってきたきな粉と合わせて消費!(^^;;



#低カロリー・ヘルシー #スポーツの秋!カラダ作りのお料理ネタ #豆腐・豆類