• お気に入り
  • 117もぐもぐ!
  • 13リスナップ
手料理
  • 2017/11/09
  • 788

大葉香る✨鶏胸ときのこのマヨぽん炒め〜♡

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
大きめ1枚
きのこ
1パック
大葉
30枚
白葱or玉ねぎでも
1本or半分
小麦粉
大さじ1〜2
ぽん酢
適量
胡椒(下味)
適量
小麦粉
適量
作り方
1
鶏胸肉をそぎ切りし、繊維を切るように細長く切り、下味をしておく。
きのこは石づきを切り、食べやすい大きさにわけておく。
大葉は太めの千切りに。
葱は小口切りに。
2
鶏肉に小麦粉をまぶし、少し多めの油で炒め、半分くらい火が通ったらきのこと葱を入れる。しんなりしてきたら、マヨネーズとぽん酢を入れ絡ませる。
仕上がり直前に大葉を入れ一混ぜする。
ポイント

きのこは家にあるものをお好みで。
白葱、玉ねぎ、どちらでも合います。
仕上げにブラックペッパー、大葉の千切りを散らしても。

みんなの投稿 (5)
鶏胸肉もそぎ切りし、繊維を断ち切ることで、柔らかく仕上がります。

冷めてもパサつかないから、お弁当にもピッタリ😊
勿論、おかずやお酒のアテにも最高です😆
おはよう😃

単品料理は珍しいよね
いつもお弁当とラーメンの多いからね🍜
いく❤️ から 佐野未起
おはようございます😊
最近、備忘録にお弁当の中の一品のレシピを載せることが多いんですが、今日は覚書で残しておこうと思うレシピが二つあったんで、別撮りしました😁
なかなか、夕飯なんかの全体像や、単品は載せられないので新鮮です✌️
チョッパー&ホヌ から いく❤️
おはよう〜😃

これは間違いなく美味しさが伝わるよ〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
いく❤️ から チョッパー&ホヌ
おはよ〜💕
お肉もきのこも、サッパリともりもり食べられる味付けでお気に入りなの〜😆💕
もぐもぐ! (117)
リスナップ (13)