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手料理
  • 2013/05/20
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ラヴ アップルコンポートby愛知県三河みりん

レシピ
材料・調味料
作り方
1
みりんを半量くらいまで煮詰め粗熱をとる
2
湯むきしたラヴアップルを漬け冷やす
わーい完成\(^o^)/
ポイント

煮詰めたみりんはびっくらするくらいトロッとしてあまいです♩余った汁はドレッシングや八丁味噌と合わせて野菜にかけると洒落たつまみにもなるかも!
※5月15日の読売新聞より
三河みりんで知られる愛知県碧南市の本みりん生産者様のレシピです。

みんなの投稿 (7)
本みりんで作る和のデザート✨
驚愕の和の旨さ 再認識できますっ♩
ラヴアップルとはミニトマトのこと
作品名にもこだわった渾身の手料理です!
To: hurricanelily ふうかサン(^^)/
ウットリ~♡です(●´∀`●)
ふうてん から のものも🍻
こんちは^ ^
女性ってキラキラが好きですよネッ!
実際は、赤珊瑚かルビーかというくらいキラキラでしたヨ✨
ちなみに、みりんは酒の一種で、リキュールとしても楽しめるそうです
食前酒に盃一杯🍸
な〜んて、洒落たこと、
したいです(o^^o)
To: hurricanelily
ウ〜〜ン
ぷりてぃ〜な
お料理^_−☆
ペロッと食べちゃいますよ〜
(⌒▽⌒)
ふうてん から k♪
その唸りの真意はわかりかねますが(笑)久々の手料理です✨
お出ししたのは、ほんの少しです。
ぺろっととは言わずに、
映画ロッキーの生卵をジョッキで飲み干すワンシーンばりにまる飲みするほどありますヨ^ ^
わたしも、このみりんお気に入りですーヽ(*^∇^*)ノ

美味しそうです〜✨
ふうてん から 志野
こんにちは^ ^
三河みりんをご存知でしたか!
腕前拝見して...納得ですっ✨
煮詰めたみりんを入れて付け合わせに作ったカレイの甘酢あんかけ
つやつやで大成功でした♩
あたしはまず、本物の味を知ることから (^^;;
シンプルだけど、美味しい発見でした^ ^
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