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手料理
  • 2019/01/06
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あんかけ揚げうどん

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
うどんを3cmほどに切り分け揚げて、油をきる
2
シーフードミックスを解凍し玉ねぎと青梗菜の茎の部分と合わせて炒める
3
ニラと青梗菜の葉っぱ部分を入れて色が鮮やかになったら★をいれて、片栗粉でとろみをつけて完成
ポイント

うどんを揚げる前に少量の塩胡椒をしておけば、味がぼけません。

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年明けうどんで残ったうどんをリメイクしました
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