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  • 2014/02/26
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マサラチャイ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
150cc
牛乳
300cc
ホールクローブ
4つ
スターアニス
1〜2つ
カルダモンシード
4つ
シナモンパウダー
小さじ1杯
ジンジャーパウダー
小さじ1杯
マシュマロ(大)
4つ
砂糖蜂蜜
適量
紅茶(アッサム)
大さじ1杯
作り方
1
小鍋に水、スパイスを入れて煮立たせる。
2
スパイスが煮立たったら少量の水を加えて茶葉を入れて1〜2分煮出す。
3
牛乳、蜂蜜、砂糖を加えて温める。
4
マグカップにマシュマロを入れる。茶こしを使ってチャイを注いで出来上がり(^^)
ポイント

最初にスパイスと茶葉を煮出して香りを立たせるのがポイント! 部屋がいい香りになります(^^)

みんなの投稿 (1)
初投稿です。最近一日の終わりに家でよく飲んでいるマサラチャイにマシュマロを入れてみました(^^)
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