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手料理
  • 2018/10/13
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コーンバタ醤油おにぎり 秋刀魚の梅煮

レシピ
作り方
1
💛コーンバター醤油おにぎり

炊飯器にお米、コーン缶、コーンスープの素を入れて、水を2合の印まで入れて炊く。
炊き上がったらバター、絹しょうゆ、黒胡椒を入れて完成。
2
💜秋刀魚の梅煮

秋刀魚は4つに切り、内臓をお箸で除いて良く洗っておく。
シャトルシェフの中鍋に調味料と梅干し、生姜を煮立て秋刀魚を入れて煮る。
外鍋にセットして放置。
数回、火を入れては放置を繰り返す。
仕上げにみりんを入れて、お好きな濃さまで煮詰める。

※お酒をたっぷりにすると青臭くないです。
※シャトルシェフを使っていますが、普通のお鍋でも大丈夫です。
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テレビで見かけたコーンのご飯が美味しそうだったので、ちょっと自己流にアレンジしてみました😊

アレンジと言っても、仕上げに絹しょうゆとバターを追加しただけ😅
バター醤油味が好きなんです。

秋刀魚の梅煮はシャトルシェフで煮ています。
ポットのような二重の鍋です。放置して加熱します。
圧力鍋のように骨までは柔らかくなりませんが、時間をかけると身がふっくらと煮上がります😊
お酒をたくさん入れて青臭さをカット!
絹しょうゆで軽い仕上がり✨
美味しく出来ました🎵

#コーンバタ醤油おにぎり#秋刀魚の梅煮#さんま #ヤマサ鮮度生活味なめらか絹しょうゆ
みきさん、先程は👋
これはまた魅力的なおにぎり🍙✨バター醤油は反則に近い美味しさですよね😆
僕も秋刀魚の梅煮、無くなっては作って食べてます。お弁当にも入れて、ほぼ毎日食べてるかな😅美味しいですよね👍🎶
Mikiちゃんおはよー( ´罒`*)✧"
りなもサンマの梅煮大好き♥
コーンごはんも(σa´・з・)。o○ォィチソォー
Miki (^_−)−☆ から アッチ
アッチさん❤️
こんにちは😃

ただバター醤油味が好きなのです😆
バターコーンのおにぎりバージョンといった感じ
本当なら旬に作るべきなのでしょうが…やってみたかったのです(笑)

アッチさんも梅煮好きさんなんですね😃
アッチさんは圧力鍋なのかな?

私、あのプシュー!が怖くて🙈
ポットのようなお鍋を使っています。

お魚をたくさん食べなきゃって思っていますが、なかなかね😅
秋刀魚の美味しい時期にたくさんいただこうと思っています😊
Miki (^_−)−☆ から Rina
りなちゃーん❤️
こんばんは〜😃

りなちゃんもさんまの梅煮好きなのね😃
美味しいよね〜
私、ちょっと青魚が…😅
だから生姜とかお酒をたくさん入れて煮ているの
恥ずかしい🙈💦

コーンご飯は、やってみたかったの
バター醤油で
本当は焼きおにぎりにしたかった〜

見に来てくれてありがとう😊💕✨
後でゆっくりりなちゃんのお部屋を覗きに行かせてね〜😊
これからジムに行ってくるね💦
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