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手料理
  • 2013/06/17
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早くも㊗100投稿目٩꒰ʘʚʘ๑꒱۶黒バナナ救済🚑HMで塩キャラメルバナナケーキ〜クレームブリュレ風〜

レシピ
材料・調味料
ホットケーキミックス
100
🍌完熟バナナ
40
🍌牛乳
大さじ1
バター
50
砂糖
30
卵M
1こ
🔺バター
5
🔺完熟バナナ
120位
メープルシロップ
大さじ2
🔹砂糖
45
🔹
大さじ1
作り方
1
材料は全て室温に戻しておく。
型の側面と底ににクッキングシートを敷く

🍌印
完熟バナナ40をフォークで潰し、牛乳を加えてまぜる。

オーブンを180度に温めておく
2
ボールにバターをいれてクリーム状にし、砂糖を二回に分けて加え、ふんわり白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
分離させないように卵を少しづつ加えその都度よくまぜる。
3
粉を半分加え、二回程混ぜたらバナナ牛乳の半量を加えてざっと混ぜる。
少し粉気が残っているうちに残りの粉とバナナ牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
4
型に生地を流しいれ、180度で25〜30分焼く。
串をさしてみて生地がついてこなければOK。
オーブンにより温度や焼き時間調整してください。

型からだしてあみにのせ、完全に冷ます。
5
ケーキの上部を平に切り、切り口両方にメープルシロップをたっぷり打つ。
そこにトロッとバナナソテーをサンドする。
6
網の上にケーキをおき、下にはバットなどを敷いておく。

キャラメルを作る。
鍋に砂糖と水を入れて揺すりながら煮詰める。

茶色く色づいたら火からおろし、濡れぶきんに10秒くらいあててからバナナケーキに回しかける。
キャラメルは直ぐに固まるので注意。
7
キャラメルが固まったら完成!

温めた包丁でキャラメルを溶かしてからカットすると切りやすい。
ポイント

私は有塩バターを使いました。だから塩キャラメル味です😁
もちろん無塩バターでもOKです。

型は12センチを使いましたが、レシピ二倍量で18センチ一台分です😊

バナナは大一本180g位の物を使用しました。ソテーしてサンドするバナナは適当に量を変えていいと思います。

みんなの投稿 (44)
バナナピュレを混ぜ込んだふんわりケーキの上部をカットし、た〜っぷりメープルシロップを打ちました😊そこにソテーしたトロッとバナナをぎっしりサンド🎶
仕上げにキャラメルをかければクレームブリュレ風の表面パリパリなかフワットロッ😋なバナナケーキの出来上がりです❤
なるちゃん❤
コメ、リスナありがとうございます😊
これ、かなり美味しかったです。
当日即リピしました😅笑
オススメで〜す。
これからも、みなさんのスナップみて色々作っていきます🎶
yoshimiさん*^^*おはようです♪
100投稿、おめでとうございます!
いつもながら美味しそうなケーキ≧∀≦♡♡
これからも素敵な投稿期待してます.:☆*
わぁ!!美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
ホットケーキミックスで作るんですか!!
私も作ってみたいなぁ♪
yoshimi から まりんご
嬉しいコメ、ありがとうございます😊
SD始めてちょうど三ヶ月。
最初はわからずダブり投稿もありましたので💦実質90品くらいのスナップかと思います🎶
みなさんにコメ、もぐもぐなどがいただけるおかげで楽しみが増えました〜✨
yoshimi から じゅんこ
コメありがとうございます🎶
そうなんです!ホットケーキミックスは案外色々な料理に使えるんですよね😊
今後もたまに使ってみようかと思っています🎶
気が向いたらぜひ作ってみてください😄
わお、黒バナナがすばらしいケーキに変身したね♡♡
有塩バター使ったり、ブリュレ風にしたりと想像するだけでうっとり💕

早くも100なんだね!
はじめてよしみちゃんのケーキ見た時からずっと楽しませてもらってます╰(✿´⌣`✿)╯♡これからもよろしくね♪
100投稿おめでとうございまーす\(^o^)/⭐
ブリュレ風なんて、
なんておしゃんてぃー꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・☪:.。
すごーい(((o(*゚▽゚*)o)))
すてき過ぎ\(//∇//)\アレンジ最高〜♪───O(≧∇≦)O────♪
100投稿おめでとう〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
yoshimi から akiko♡
あきこさん💕
ありがとうございます😊
100投稿…早すぎですよね💦笑
私、あきこさんのスナップみて色々参考にさせていただいています🎶
こちらこそよろしくお願いします❤
yoshimi から シリリ
おめでとうコメ、ありがとうございます😊
表面にほろ苦いキャラメルの薄い飴がかかっているので、パリパリしていていいアクセントです😋
キャラメルとバナナの相性もいいですしね🎶
yoshimi から すずらん
おめでとうコメ、ありがとうございます😊
SD始めてから連投だったのでほんと早かったです💦
みなさんのコメやもぐもぐのおかげで楽しかったです!
これからもよろしくお願いしま〜す🎶
ちぃ から yoshimi
100投稿おめでとうございます♡
クリームブリュレ風のバナナケーキおしゃれですごく美味しそうです✨
これからも素敵なお料理楽しみにしていますね♪♪
100投稿おめでとうございます♡凄い美味しそう〜꒰ ♡´∀`♡ ꒱一切れ下さい(*≧艸≦)
これからもステキなスナップ楽しみにしてます(❛ัॢᵕ❛ั ॢ)
おめでとう🎉コメ、ありがとうございます。100投目、何にしようか悩んだ結果、HM使ったケーキにしようと思いブリュレ風にひかれて作ってみました🎶
なかなか美味しかったので満足です💕
yoshimi から ちぃ
嬉しいコメ、ありがとうございます😊
パリパリキャラメルが味、食感にいい感じに貢献してくれました!
熟れたバナナ嫌いな私にはちょうど良いケーキ。簡単で美味しかったです❤
yoshimi から あや
おめでとうコメ、ありがとうございます!
表面の薄キャラメルのパリパリがポイント。ご一緒にお茶でもいかがですかぁ?🎶🍰☕
みなさんと持ち寄りパーティーしたいです꒰*✲゚ᵅั ωᵅั ⋆꒱
よしみさん、100投稿目なんですね! おめでとうございます♡
HMでこーんな美味しそうなケーキが焼けるなんて💕 メープルシロップたっぷりでたまりませんね♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ よしみさんがHM使うのってイメージに無かったけど‥ 笑!
たまに簡単レシピをUPしてくれると嬉しいデス(b'3`*)
Ako
うわぁ〜✨早くも100投稿ですか✨*゚・:。ワァ(・∀・)オ。・:゚*
これもいつもながら美味しそう♥
これからも素敵なスイーツ、期待してます✨( ^ω^ )
はじめまして。
まずは、100投稿おめでとうございます🎉

ステキなスイーツばかりで感激しました😍
フォローさせて下さいね。
yoshimi から あき
あきさん🎶
ありがとうございます😊
ちょうど三ヶ月で100投稿です 💦笑
ダブりもあるので実質90くらいかなぁ😅
レシピや作り方など、気になるものがあったら遠慮なくコメ下さい!
のんびりアップしますよ😁
yoshimi から Ako
コメ、ありがとうございます!
これからは季節的に作りづらい時期なのでペースが落ちるかなぁと思いますが、その代わりにパンや料理にチャレンジしようかと思っています😊
yoshimi から レイコ
コメ、ありがとうございます!
みなさんのお料理を参考にさせていただきながらSDを楽しんでおります🎶こちらこそよろしくお願いします😊
しほさん🎶ありがとうございます。
嬉しいなぁ꒰*´艸`*꒱

けど!今や私はしほさんのスナップみて興奮してます😆笑
久しぶりにパンの為に酵母を育てていますが不安です💧

四日目ですが月末の5日間旅行に行くのにど〜してもやりたくて育て始めたんだけど、出発までに多分できあがらない💦笑
だから今回はちょっと諦めモード😞
思い立ったが吉日!の私はダメね〜😂
何度か試して上手くいかなかったら助けてくださ〜い💦
これからもよろしくお願いします😊
そうなんですね🎶
じゃ、望みをかけて冷蔵庫へいれて出かけます😊
あき から yoshimi
よしみさんが、作り方教えてくれるなら鬼に金棒です♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
レシピ通りに作ったつもりでも、思い通りにいかないこと多いんですよね💦 これからもいろいろ教えて下さい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
yoshimi から あき
レシピ通りに作ったつもりでも失敗するのは私も同じです💦
私がわかる事ならいつでもどうぞ🎶
返ってきた一言で、できるようになる事ってありますからね😊
どうせ作るなら成功させたいですよね😄
あき から yoshimi
ほんとーに嬉しいです♡
よしみさんのケーキの大ファンなので♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ 改めて宜しくお願いします!
yoshimi から あき
あきさんにそう言ってもらえて私も嬉しいです😊
色々作ってまた美味しいもの教えて下さい🌟
よしみさん♡
遅くなりましたが、100投稿おめでとうございますっ♪( ´▽`)
いつもよしみさんの手作りはどれも素敵で、憧れちゃいます✨
これからも楽しみにしてます♡
100投稿目、おめでとうございます✨✨
気づくのが遅くてごめんなさい😣💦
いつもながら、素敵なケーキ✨✨
コツを教わりに行きた〜い!
これからも楽しみにしていますね😊🎶
yoshimi から masami
まさみさん🎶
おめでとうコメありがとうございます😊
夏場は部屋が暑いのでパンに切り替えようかな?なんて思ってます💦
これからもよろしくお願いします❤
yoshimi から メイスイ
メイスイさん🎶
おめでとうコメありがとうございます😊夏場はお菓子作りができる様な素敵なお家ではないので💦ぼちぼち作っていきます。これからもよろしくお願いします💕
yoshimi から メイスイ
リスナもありがとうございます😊
マダムシンコが、居ながらにして出来ちゃうなんてすご~
い❤❤❤作ってみたいけどケーキ作り未経験だから心配⁉
とっても、美味しそう(^O^☆♪
yoshimi から SUZUKI
コメ、ありがとうございます😊
ブリュレと言ったらマダムシンコ✨ですね🎶
これ、負けずと美味しいです😆笑
ぜひお試しください🌟
nao
すずらんさんのつくフォト見て、再び訪問させていただきました😙💕

私にも作れるかなぁ…
☆付けさせていただきました〜😋
naoさん
⭐️つけて下さってありがとうございます🎶

ぜひぜひ作ってみてください❤️
はじめまして(〃▽〃)ゞ
これ、めちゃおぃしそぉです❤️
ブリュレ風…(゚ー,゚*)ジュルルル
たまりません‼︎
⭐️つけましたぁー‼︎
フォローさせてくださぃね❤️
yoshimi から らら
ららさん

ありがとうございます😊

バナナをたくさん使いたくて…💦

ぜひお試しください⭐️
初めまして😊
yuccaさんの所から飛んで来ました(*^^*)
とっても素敵で美味しそう✨
yoshimi から みきお
みきおさん

ありがとうございます❤️

ブリュレ風でキャラメル効いててなかなかおいしかったですよ🎶
カラメルがこぼれ落ちて
とっても、美味しそうです🎉🎉😊
私にも作れるかしら〜
20日のお友達のバースデーに
挑戦してみます。✨✨✨✨👍
上手に出来たらUPしますね。💞
yoshimi から yuki
yukiさん

嬉しいコメントありがとうございます😊

お誕生日ケーキにこれを⁇
嬉しいです〜🎶

ぜひ作ってくださいね❤️投稿待ってます😊
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