• お気に入り
  • 53もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2012/11/15
  • 978

ブリ照りスパイス丼

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
みりん以下のタレは混ぜておく。
2
ブリの両面に☆のニンニクすりおろしを伸ばし、☆のスパイスを振って油をひかずにフライパンに入れて中火で両面焼く。(八割くらい焼く)
3
2にタレを加えてとろみが出るまで絡ませる。
4
ブリを丼に盛ってタレを上からかけてレモンや糸唐辛子をのせて完成!
5
イタダキマース( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

ブリは柔らかく崩れやすいので火が通った後はあまり動かさないようにしてくださいね☆ ガラムマサラはつけすぎるとカレー味っぽくなるので2〜3振りくらいでちょうどいいかと。
小さいお子様にはスパイスを加えずに焼いてくださいね(*☻-☻*)

みんなの投稿 (12)
ただの照り焼きにひと味加えて☆
ガラムマサラ使ったんだー😍😍
魚になかなか使わないから今度試してみたーい(((o(*゚▽゚*)o)))❤❤
ブリがスパイスで
ピリッと刺激的になったんだね
(≧∀≦)🔥🔥
スパイシーなぶりさん、なるほど~のレシピだったぁ😻✨
私がやったら焦がしそう😆 更に崩しそう💦💦
カレー風味なんだ!おいしそう。
To: angie74
あんちゃん、おはよう☆
ガラムマサラ、少量だとちょうど良い香ばしさも出るからふわっとしたブリに合うよ〜(^^)ぜひぜひ一度やってみて〜!
To: hoiboo
ほづちゃん、おはよう!
そうなの〜♪( ´θ`)ノ 我が家は甘い照り焼きはあまり得意ではないから少しだけピリッとするように入れたよ〜。フワフワなブリがキュッとしまった味になって美味しかったぁ!
To: kinacox
黄な粉ちゃん、おはよう!
中火だけどブリから油もでるし割と早く火が通るから意外と焦げないよ〜(^O^)
フライパンはテフロン加工されてるやつなら大丈夫〜☆ ちなみに我が家のフライパンはテフロンがだいぶ剥がれてる…
To: MakiHiro
麻紀子さん、おはよう!
いつもの照り焼きに飽きたらこのスパイス入りはオススメで〜す(^з^)-☆ 甘辛で美味しかったですよ〜!
丼だといつもよりご飯食べ過ぎてしまうんですよねぇ-_-b
To: raycheal
うんうん。絶対食べ過ぎる(^_^;)
こんにち♪
フォロー、ありがとうございます!
いつも美味しそうです♡
これからもよろしくお願い致します(o˘◡˘o)
To: mizutamachan
おはようございます☆こちらこそ宜しくお願いします(^^)
もぐもぐ! (53)