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手料理
  • 2012/12/10
  • 541

鉄板鍋!

レシピ
材料・調味料
好きな野菜ざく切り
モヤシ
たっぷり
豆腐やキノコ類
豚肉(牛肉でも)
おろしたにんにく生姜
各ひとかけ分
醤油味噌みりん
各50ccくらい
砂糖
小2
白ごま
好きなだけ
作り方
1
すき焼き鍋に野菜や豆腐やキノコを盛る盛る
肉もいろんなところに貼り付ける
2
☆を合わせたタレを半量かけてコンロ着火
味を見ながらタレを足す
ポイント

野菜から水分が出てカサが減ってしまうので、最初の段階でこれでもか!ってくらい野菜を盛っておきましょう♪
辛いのが好きなら醤油をコチュジャンに変えて。
〆にうどんや中華そばもいいですよ~
※エバラ焼肉のタレを濃くしたようなイメージ。
エバラのタレに味噌足したりもします。

みんなの投稿 (9)
野菜たっぷり山盛り!煮てしまえばペロッといけます♪
おぉぉ!素晴らしいデコレーション鉄板だぁ*\(^o^)/*
ずいぶん盛ったね(笑)
To: nagaman さん
ほんとはお餅や麺まで盛りたかったんです~(笑)
まだ足らない!!( ̄∇ ̄)
To: kinacox
きなこさん、ありがとう!
こんなに盛っても、煮込むと3分の1くらいの量になるんですよ~(^^*)
カンタンおいしいからオススメでっす!
盛り盛りだねぇ😍
To: miyurou
ゆみちゃん、この高さを撮るのってムズカシイ…
実物はもっと盛ってる(笑)
メジャーで高さ計っとけばよかったな(≧▽≦)
To: yukidarumama
この盛り盛りな感じ😍
我が家のコ・ノ・ミ❤
確かに写真におさめるには技が必要ね😁
To: miyurou
そう!高さ重視すると、平べったい画になるし、バックにお兄の脱ぎちらかした制服写ってしまうし(笑)
料理もそうだけど写真も奥深いよねぇ~(´Д`)
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