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手料理
  • 2019/04/23
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筍入りキャベツ焼売❤

レシピ
材料・調味料
春キャベツ
10枚
鶏挽き肉
100g
豚挽き肉
200g
玉ねぎか白ネギ
1/2こ
50g
胡椒
少々
大さじ1
醤油
大さじ1
胡麻油
小さじ1
作り方
0
春キャベツは、洗って千切りにして塩をしてしんなりさせる。
筍と玉ねぎは微塵切り。玉ねぎは白ネギでも良い。
1
挽き肉から調味料を全部入れて、よく混ぜる。
2
今回は20等分して丸める。
蒸籠に、クッキングシートに2~3ヶ所穴を開けて敷いて、肉団子を置いてその上からキャベツの千切りを被せるようにおいて15分くらい蒸す
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筍焼売を作ろうと思っていたのですが、春キャベツがそこにあったので、焼売の皮の代わりに春キャベツを千切りにして肉団子の上にのっけて蒸しました❤

焼売の皮はなくても、キャベツがあれば大丈夫🍀

食べごたえのある焼売になりました。
あ、私も筍焼売作ったんですよぉ😆
僕水煮筍で作りましたが…
ゆっこ から みったん
みったんも、筍焼売作ったのね。
食べ友ねー!
中華は、水煮からでも十分楽しめる気がする❤
ゆっこさん、こんばんは〜😄

たけのこに春キャベツ!
旬の食材をシュウマイにして
GOODです👍
ゆっこ から tachi
tachiさん、こんばんは😃🌃
ご無沙汰してすみません。

筍焼売を以前作った覚えがありますが、焼売の皮をキャベツに代えて作ってみました。普段よりも大きめなので、食べごたえありましたよ。

私は、そろそろ春雨のを食べたくなりました❤
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