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手料理
  • 2014/02/13
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ドライカレー

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
にんじん
1/4
じゃがいも
1個
だいこん
5cmくらい
100cc
カレー粉
2ブロック
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
2個
バターorマーガリン
適量
挽肉
150g
作り方
1
野菜は全て角切りにしておく。
カレー粉、コンソメは溶けやすいように細かく刻んでおく。
2
バターで野菜を炒める。火が通ったら塩コショウをして味を整え、挽肉を入れさらによく炒める。
3
挽肉の色が変わったらカレー粉、コンソメ、水を入れて5分ほど煮込む。
この間にお鍋にお湯を沸騰させておき、火は止めて卵をいれ、蓋をして10分置いておく。
4
ごはんに4をもりつけて卵をのせ、パセリをかけたら出来上がりー( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

温泉卵は五分くらいたったらたまに転がしてあげると結構うまくいきます( ´ ▽ ` )ノ♥︎
野菜は好きなものなんでもおいしいと思いますー♥︎

みんなの投稿 (1)
冷蔵庫の残り物野菜で即席ドライカレー( ´ ▽ ` )ノ♥︎
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