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手料理
  • 2018/02/16
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自作手打ち蕎麦 肉月見そばと吉野家の牛丼 スーパーフライデー

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自作、手打ち蕎麦、自家製麺の
肉月見そば
割合は、二八蕎麦っす
石臼挽き信州そば粉と、小麦は、さぬきの夢使用
カエシは10:3:3 醤油みりん砂糖
1週間寝かせ
ダシは鰹節、宗田節、鯖節、全て地元、焼津産で。

タダ牛丼
ワンカップ🍶
肉そばの肉は豚肉を使用 牛丼あるし
ダブルで肉と月見🌕🍳
なんだか週1回
牛丼と蕎麦の日になってきたオイラの食生活😂
✴︎
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