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手料理
  • 2019/09/05
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今日のお家で一人ランチは パスタで味噌ラーメン✨

みんなの投稿 (13)
めるぼちゃんから教えてもらった、重曹でパスタを茹でて中華麺みたいにする技✨
やってみました〜ヽ(*´∀`)

重曹と塩をいれたお湯でパスタを茹でるだけ‼️
パスタの袋に表示されている時間で茹でると、またパスタ寄り…何回か硬さを調べながら茹で、ラーメンぽくなったのは茹で時間倍近い11分(6分茹でのパスタでした)
味噌ラーメンのスープは、お湯を沸かし、鶏ガラスープの素、お酒、味噌(赤みそも入れました)、にんにくチューブ、摩り下ろし生姜、豆板醤を入れて温めます。
トッピングの具は、キャベツと小松菜をレンチン♪したものと、わかめ、ネギ、昨日作っておいた味噌味の煮豚 です😊

食べた感じは、パスタのツルツル感はあるけど、麺の味がラーメンっぽい‼️
色も黄色っぽくなりました‼️
充分美味し〜い💕

めるぼちゃん (人´∀`)アリガトー♪

#パスタでラーメン #重曹マジック #お昼ご飯
ミッちゃ〜ん❤💕
ただいまぁ〜😊🎵🎶

わぁ💕めっちゃおいしそーな
味噌ラーメン(゚ー,゚*)ジュルルル❤

そうそう、見た目変わらばいけど
味は中華麺になるよね〜😊👍

試してガッテンだよね♪♪

嬉しいお知らせありがとぅー❤

しかしおいしそー😍💕

赤味噌っていいね❤
ミッチ☆ママ から めるぼ
めるぼちゃん✨
お疲れ様〜👍✨

茹でている時に途中から中華麺の香りがしたガッテン!
凄いガッテン‼️
(ガッテン ガッテン しつこい💦)
教えてくれて、ありがとう😊…ガッテン(笑)

赤みそ美味しいね〜💕
みき.∘♡⃝ から ミッチ☆ママ
ミッチちゃ~ん
こちらにもおじゃまんボー🐡

あ!試したんだね!
ほんとどこからどうみてもラーメン🍜
お野菜もたっぷり入ってるし赤味噌の濃くも美味しそう💗

ちなみに私はときどき食べたくなる
カップラーメンでした(* ̄∀ ̄)ゞ
えっ‼️
パスタをラーメンに?
ひょ〜〜そんな方法があるの?
パスタなら常備してても生ラーメンは買い置きない事の方が多いもんね。
味噌味煮豚ものってて、味噌味のパスタラーメン🍜めっちゃ美味しそう。
しばらくラーメン食べてないなぁ🤔食べたくなってきた〜😋
へーへーへー‼️パスタなの❓❓❓

パスタが中華麺のようにー😃✨✨

なるんですね‼️😆💖

めるぼちゃんのレシピなんですね😁

パスタの茹で時間は結構かかるんですね😅

美味しければOK ですよね😉😉✨
ミッチ☆ママ から みき.∘♡⃝
みきちゃん✨
いらっしゃ〜〜〜い!

うん💕
ためしてガッテン!(笑)

パスタのツルツル感はあるけど、味も香りも中華麺みたいだよ〜😊
不思議だね〜💕

分かる〜‼️
カップラーメンって、時々食べたくなる!
私はチリトマト🍅が食べたくなる🤣
ミッチ☆ママ から サミカ
サミカさん✨

そうなんです!
私もめるぼちゃんから聞いておったまげ〜‼️
これは、作らなきゃ‼️と思い、試してみました😊

そうなんですよね〜
パスタは常備していても、生ラーメンは買い置きしないですもんね😊
いざという時にパスタラーメン良いかも😊💕
ミッチ☆ママ から ローズ&ローズ
ローズ&ローズさん✨
コンバン(∩・∇・∩)ワァー⭐︎

先日、私がパスタで焼きそばを作って(みきちゃんの真似っこ)投稿したんですが、その時のめるぼちゃんとのやり取りで、めるぼちゃんが「重曹入れてパスタ茹でると中華麺ぽくなるよ!検索してみて」って事で、調べたらいっぱいありました!
ただ、茹で時間は書いてなかったり、パスタの茹で時間だったので、ラーメンぽい硬さになるまで、何本か試食しました😅

不思議なパスタラーメン、良かったらお試しください😊💕
ローズ&ローズ から ミッチ☆ママ
いいね👍👍👍👍✨✨✨😁
ミッチ☆ママ から ローズ&ローズ
ローズ&ローズさん✨

ありがとうございます(๑•́ ₃ •̀๑)♡♥♡
こんにちは👋😃

重曹でパスタ麺を。😆👍
つるモチッなるよね。😋

そしてラーメン🍜(≧▽≦)💓
味噌ラー (°▽°)美味しそうよ😋😍

重曹で素麺をやったことあったよ。😄😋
Yumiちゃ〜ん✨
((((o´ω`o)ノコンチャ♪

初の重曹パスタだったから、ドキドキ💓
理科の実験みたいで楽しかった💕

えっ⁉️
重曹そうめん⁉️
そうめんもラーメンみたいになるの⁇
気になる〜ぅ(*≧∀≦*)
やってみよう💕
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