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手料理
  • 2014/05/04
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鶏肉としめじのコンソメクリーム煮❥❥❥

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏肉(胸肉を使いました)
1枚
キャベツ
1/4
人参
1/2
玉ねぎ
半分
しめじ
半分
コンソメ
大さじ1
小麦粉
大さじ2
牛乳
300㍉㍑
塩コショウ
少々
バター
大さじ2
作り方
0
鶏肉をフォークでブスブス刺して
一口サイズに切る
(胸肉はパサパサするので
酒大1と塩少々振って揉み込んで
少し寝かせておくと柔らかくなります♡)

キャベツざく切り
人参は半月切り
玉ねぎくし切り
しめじは石付きを取って
半分に分ける!
1
フライパンにバターを半分入れて熱し
鶏肉と玉ねぎ、人参を入れて
軽く炒める🍀
2
残りのバターを入れて
小麦粉を加えて炒める!

そこにキャベツとしめじを投入し
軽く炒める(^^)
3
牛乳とコンソメを加えて、
5分くらい煮こむ✩°。⋆

塩コショウで味を整えて完成(*´ω`*)
ポイント

もも肉だともっと
ジューシーになって
おいしいです❥!

みんなの投稿 (3)
ご飯が進む一品😆♡
ごちそうさまでした!
美味しそうですね✨😊
ナイスアイデア💡‼︎*\(^o^)/*
♡るる♡ から cafebob
シチューより濃厚な感じになるので
ほんとおいしいです\( ´ω` )/
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