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手料理
  • 2013/05/24
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玉ねぎソースのステーキとアボカドエリンギのバター醤油ソテー、サラダ!

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
玉ねぎ
半分
白ワイン
大匙3
みりん
大匙1
醤油
大匙4〜お好みで
にんにく
ひとかけら
作り方
1
先にバターorオリーブオイルなどでにんにくをかりっと焼いておく。
2
玉ねぎをフードプロセッサーにかけ、白ワイン、みりん、醤油をあわせてにんにく、お肉を焼いた後のフライパンで煮詰めてできあがり。
お肉にかけたらにんにくを乗せる。
ポイント

お肉にしっかり下味をつける場合はお醤油はお好みで加減してください。

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