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手料理
  • 2015/07/07
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イワシのハーブフライ

レシピ
作り方
1
イワシは開いたら、塩コショウしておきますビニール袋に少量の小麦粉を入れて、イワシを開いたものを入れて、フリフリする(少量でも、綺麗に付きます)
2
玉子を1につけますその後、あらかじめ、混ぜておいたハーブ類&粉チーズ入りのパン粉をつけて揚げます
3
揚げ油は、フライパンに少量(私は、こめ油を使いました)揚げるというより、多めの油で焼くイメージですお皿に盛って完成です
みんなの投稿 (1)
パン粉にハーブと粉チーズを混ぜておくので、ソースなしで、食べられますヽ(*´∀`)ノ #あげもの #お魚