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手料理
  • 2017/10/06
  • 2,490

紅茶の時間  ティーウィズミルクで   ~くるみパン風*~

レシピ
材料・調味料
強力粉
200㌘
全粒粉
50㌘
バター
30㌘
パルスイート
10㌘
4㌘
ティーウィズミルク
170ml
ドライイースト
5㌘
カシューナッツ
35㌘
ピスタチオ(実のみ)
15㌘
作り方
0
HBに☆マークと刻んだカシューナッツとピスタチオ(8粒はトッピング用に残しておく)を入れ、一次発酵まで。
(具入れ機能がある場合はそちらでナッツ類を加えて下さい😊)
     
一次発酵が終わったら、8分割→丸めて15分ベンチタイム。

軽くガス抜きして綴じ込み口を下にして丸めたら
キッチンばさみで5ヶ所切り込みを入れ、中央にピスタチオをトッピングし、40℃で30~40分二次発酵。

1.5~2倍に膨らんだら再度切り込みを深く入れて
表面に溶き卵(分量外)を塗り、210℃に予熱したオーブンで10~13分焼いたら完成*
ポイント

クックパッドID797712ゆちめぎゅぅさんの
ハニーミルクくるみパンのレシピを参考に作っています😊

レシピはハチミツ15㌘でしたが、
私はパルスイート10㌘で作っています😊
パルスイートがない場合はハチミツ使いで♡

みんなの投稿 (25)
頂いた『紅茶の時間 ティーウィズミルク低糖』を使って、くるみパン風のパンを焼いてみました*

クックパッドID797712ゆちめぎゅぅさんの
ハニーミルクくるみパンのレシピを参考に
牛乳をティーウィズミルクに、ハチミツをパルスイートに、お砂糖はカットして作ってあります😊

くるみが無かったので、カシューナッツとピスタチオで代用してあります♪


残念ながら風味は全粒粉が勝ってしまい
感じにくいのですが💦
ティーウィズミルクの優しい甘さのおかげでお砂糖を加えなくても十分くるみパン風のふわり甘いお味が堪能できました🙌💕💕

パルスイートとの併用なので従来よりヘルシーな仕上がりです♡

ティーウィズミルクと共に
頂きます♡
美味しそうなくるみパン😆💕

私がパンを焼くきっかけは、美味しいくるみパンを食べたからなの。
私の原点なんだ😊
ことり* から nononko
わっ‼そうなんだ~😊💕
のんちゃんのパン作りの原点はくるみパンがきっかけなんだね!

私昔からくるみパン大好きで😊
毎週会社に来てくれる出張パン屋さんで毎回くるみパン買い占めてたの(笑)思い出したよ~😊

くるみパン美味しいよね🎵
今回初めてくるみパン風なの作ったよ~😊
ふわふわでとっても美味しく出来て良かった😆✨
頂いたミルクティーの風味は生かしきれなかったけど💦💦お砂糖は追加せず優しい甘さが出てて良かったなぁ😊

のんちゃんの原点となったくるみパン、投稿にくるみパンあるかな?😁
ことりちゃん🐤
紅茶の時間、大活躍だね😍

成形もめっちゃかわいいし、優しい甘さで美味しそう💕💕
香りも良さそうだね😍

お砂糖もカットでパルスイート使用ならヘルシーでいいな♪

カシューナッツとピスタチオも美味しそうだよー🙌
紅茶使いのナッツパンが無事完成したのね😊
お花の成形も可愛らしく仕上がってるわ🌼
ミルクティー使いだと紅茶感は出づらいのかもしれないけど、参考にしたのがミルクパンだし、ミルクの優しさとほんのり紅茶の風味が合わさってるのも良いんじゃないかな😋
カシューナッツとピスタチオの2種使いも食感面白くなりそうだね👍
ことり* から Tomoko Ito
Tomokoちゃん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
今日は紅茶の時間を使ってパンを焼いてみたよ~♪
今日もお砂糖カットでヘルシーに😁✨

パン屋さんのくるみパンのお味に似た優しい甘さの感じに仕上がったよ~😊
成形も開いてくれて良かった♪
キッチンばさみでチョキチョキ✂楽しかったなぁ(笑)😁💕

さて次はなに作ろうかな?(笑)😁
ことり* から 山本真希
真希さん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
そうなの~♪無事完成🙌✨(笑)
HB様様😁✌

このお花の形ってくるみパンイコールってイメージだよね😊💕💕作るときパン屋さんで見掛けるくるみパンの形だーって思ったよ😊

確かにミルクティーは紅茶感が出にくいかもだね😊💦ストレート使いならもっと風味を感じられるやろうね~💕
ミルクティーのミルキー感で元のレシピに少し近づけて美味しくなれたかな(*ノ∀`*)
パンの表面からナッツの粒々感が😁
ナッツ入りやっぱり好きだなぁ🎵
いい焼き色😍
成形も上手~
ことり* から みったん
みったんさん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
HBの力を借りて😁✌ミルクティー入りのくるみパン風に挑戦してみました~♪
お褒めのお言葉をどうもありがとう💕😆めっちゃ嬉しい♡
成形キッチンばさみでチョキチョキ✂楽しかったです💕💕😁✌
パンも作ったんだね〜💕
紅茶早速大活躍だね❣️😃💕

カシューナッツにピスタチオもめちゃ美味しそう💕

お砂糖カットで紅茶の優しい甘みが感じられそう😊

成形も可愛いね🌼✨
ことり* から とも
ともちゃん♡こちらにも来てくれてどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
ミルクティーの甘味の力を借りて追い砂糖はせずにパルスイートを使って気持ちヘルシーなパンを作ってみたよ~😊元のレシピはお砂糖とハチミツと牛乳が入っていて比べると薄めの味なのかもしれないんだけど😅💦💦
素朴な感じの優しい甘さでとても自分好みやったよ~😊エヘヘ
成形もキッチンばさみでチョキチョキ楽しかったなぁ🎵

嬉しいお言葉をいつもありがとう🙌
ともちゃん♡よい週末をね💕💕
chiaki3 から ことり*
ことりちゃん✨🕊✨💕
わたしもモニター当たったよ

今朝シナモンロール焼いた〜〜
慌てて作ったけど
娘の学園祭で ビールを買って おつまみに食べたら しっとりで美味しかった✨✨

ナッツのパンて美味しいよね✨✨

ハサミでちょきちょきも楽しいし パンの投稿 お揃いで嬉しい😊
ことり* から chiaki3
chiakiちゃん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
chiakiちゃんも?💕💕
わーい、一緒だね🎵😊
そして、パンの投稿もお揃とは~😆
何だか嬉しいなぁ🎵

chiakiちゃんはシナモンロール✨
わー💕訪問が楽しみです🎵
おつまみにもいけちゃうんだね😁✌
しっとり~♡美味しそうだなー💕💕

娘の大会から帰ってきてこのあとまた出掛けなくてはいけなくて😂💦💦
ゆっくり後日覗きにいかせてやってね💕🙏💦💦
コメントありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
chiaki3 から ことり*
ことりちゃん✨🕊✨
優しいね
お返事は できない時もあるし 全然気にしないでね

わたしもお話しさせてもらえるだけで嬉しいから。

お子さんたち 今とても忙しいお年頃だもん もちろんその時間が優先だからね💕✨
すごー!ことりちゃん、めっちゃこのパン成形も綺麗だし美味しそうだわー💕
ミルクティーでこんなアレンジ思い浮かばんわ私は😂
お砂糖カットなのも糖質低くなっていいね❣️
桜央里 から ことり*
ことりん!
こちらも美味しそー(*´▽`*)
同じティーが入ってるんだね😉✨
くるみパンは私はもちろん旦那さんも大好きなので、作ってみたいなー😃💟💟💟

蜂蜜の甘みとティーウィズミルスの優しい風味だけのヘルシーなパンだね!

カシューナッツとピスタチオ!
ナッツがくるみ以外に入ってるからいろんな美味しさを楽しめそう😊

うちは、ラカント使ってるけどパルスイートじゃなくても大丈夫かなぁ〜😉💕💕💕

全粒粉の香ばしさも好きだよ(ㆁ̴̶̷̤́.̮ㆁ̴̶̷̤̀)
ことり* から chiaki3
chiakiちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
先日は優しいお言葉をどうもありがとう💕優しいのはchiakiちゃんだよ~😊
こうやってお話させてもらえるようになって本当とっても嬉しい♡
いつもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ

後程遊びにいかせてやってね~😁✌
ことりチャーン❤️
朝はモグ逃げゴメンね🐖💨🤣
食べたいなぁ。。。って見てたら時間が無くなっちゃった🤤🙄
釘付け❣️
私、クルミパンが大好きなのー😍
15年位前に小淵沢で食べて一目惚れして、クルミパンが食べたくてしばらく月1で通ってたの🐷😂
お家で作れちゃうなんて、メッチャ凄い🙌❣️💕
今回のはカシューナッツとピスタチオみたいだけど、こちらも絶対に美味しいよね😍😍😍
ミルクティー風味の優しい甘さのクルミ風パン🍞
素敵だよー💓💓💓
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
お返事が遅くなってごめんね🙏💦💦

頂いたミルクティーを水分代わりに
ケーキやパンにアレンジしてみたよ~😊わ、私水分の代わりしか思い付かないよ~😂💦💦(笑)
低糖のミルクティーにパルスイートを少し加えて気持ちヘルシーバージョンに💪😊✨
溶き卵塗り塗り、艶が出てくれて市販のくるみパン風に近づけたかなー?🙌テヘ♪
好みの優しい味に作れたのでミルクティーがあるうちにまた作りたいな🎵
覗いてくれてどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
チョッパー&ホヌ から ことり*
ことりっち〜〜

ご無沙汰しちゃった〜〜🙏🏼🙏🏼💦

ここのところスィーツにお菓子などやったから
ついついモグリス逃げのお纏めで🙏🏼🙏🏼💦

こちらも手作り🍞やね〜😅😁

ってか!
カボチャ🎃の形で懐かしくコメしたよ〜〜😙😙
私も去年か⁈にカボチャ🎃の形でのカボチャの焼きコロッケ作ったな〜〜って😅😅

こういう手作り🍞にスィーツをメッチャ綺麗に作ってしまうことりっちを
尊敬の眼差しで👀👀👀💕💕💕
見てるよ〜〜ん😃💕

メッチャメッチャ美味しそうやぞー♬*(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡💕💕💕💕
ことり* から 桜央里
さおりん♡(* ´ ▽ ` *)ノこちらにも来てくれてどうもありがとう💕💕

ミルクティー仕様、第2弾😁✌(笑)
さおりんや旦那さんもくるみパン大好きなんだね~😆私も大好き~💕💕同じたねぇ😁✨

今回くるみは使ってないんだけど、市販のくるみパンにとっても近い仕上がりでね😊
参考にしたレシピ通り作ればもっと似ちゃうだろうなぁ~♡と思いつつ、ミルクティー使いでアレンジしてみました😊
ラカント使いも💮だと💕💪😊
さおりんはラカント使ってるんだね
ヘルシーなお料理の多いさおりんらしいなぁと思ったよ~😊💕💕

全粒粉私も好き😆
なんか素朴な感じがして美味しいんだよね😊
さおりん、嬉しいお言葉をどうもありがとう(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
良かったら試してみてね😊テヘヘ♡
ことり* から さち
さっちゃ~ん♡オイッス~(* ´ ▽ ` *)ノ
モグ逃げなんてとん🐷でもない(笑)
その大きな存在感🐷しかと感じてましたよ(¬∀¬)ニヤニヤ←😎ワル

てか、いやいや(笑)
本当リターンありがとう💕💕😆テヘ
嬉しいよ~♡
なのに肝心のお返事が遅くなってしまってごめんね😂🙏💦💦
週末大会があると用事や疲れやらで←歳😂😂😂SD参加が週半ばになってていかんわ😱😥💦💦

さっちゃんもくるみパン大好きなんだねー💕💕わーい、好み一緒だね✊😆

さっちゃんが通う月1の小淵沢のパン屋さんめっちゃ気になるー😍✨✨
まず小淵沢という立地だけで旨そやし(笑)😁😆😍←ブランドに弱い

···もしやさっちゃん今週末行こうとしてないかい?😏(笑)

ホームベーカリーのおかげ~✨😆(笑)
作れてめっちゃ嬉しかった♪
優しいミルクティーの風味なので風味が突出してないから市販のくるみパンの味に近くてね😊
風味が出てないのは私のセレクトミスで失敗ではあるんだけど、優しい甘味のおかげでヘルシーなくるみパン風が作れて良かったかな😊💕
と、結果オーライ😁(笑)←🐷前向き

さっちゃん、ホームベーカリー持ってたら、手軽に沢山作れて(笑)🐷おすすめだよ~♪
ことり* から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
いやいや、とんでもないよ~😂
私こそご無沙汰になっててごめんね~💦💦近頃週半ばからの徘徊が多くて皆の所へも🐢さんでね~😥
覗きに来てくれて本当嬉しい💕💕
ありがとう(* ´ ▽ ` *)ノあとからいくね~♡♡♡🙏💦💦

パンをこんな風に成形したの初めて~
だから何だか楽しかったなぁ😆
ハサミでチョキチョキしたんだけど、すぐにくっついて😅仕上がり心配してたけど、どうにか開いてくれた(笑)
よかったー🙌🙌🙌♪

そ、尊敬の眼差しやなんてとんでもないよー💦💦Σ(゚∀゚ノ)ノワォーン(笑)
チョッパーちゃんのあの可愛いキャラプレートには及ばないよ~😆✨
クオリティが高いよー😍✨✨
かぼちゃのコロッケを検索したら、りえぞ~ちゃんのかぼちゃパンが出てきた(笑)またその成形の可愛さに寄り道しつつ😁チョッパーちゃんのかぼちゃのコロッケ探しております💕💕(笑)
ことりちゃん、こんにちは。(*^^*)❤

私もこの頂いた紅茶でパンを焼いた~♪同じこと考えたね😁
クルミパン、とっても美味しそう♥
ことり* から りえぞ~
りえぞ~ちゃん♡こんにちは~(* ´ ▽ ` *)ノ💕💕
おっ✨りえぞ~ちゃんも紅茶でパンを?(*ノ∀`*)一緒だねー🎵✨
投稿あるかな?見に行こ~🏃💕💕

私応募初めてだったんだけど、おくってもらえてめっちゃ嬉しかった😁←単純✨(笑)
水分に代用するしか思い付かなかったけど(笑)色々堪能できて楽しかったなぁ😊
くるみパン、美味しいミルクティーとベースのレシピのおかげでふわっと美味しいパンになったよ~😊
成形も楽しくてね🎵(笑)😁✌

りえぞ~ちゃんのパンは何パンかな?
ワクワク( *´艸)
では、出動~🏃💕(笑)
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