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手料理
  • 2013/05/29
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こんにゃくステーキ🔥

レシピ
作り方
1
こんにゃくはアク抜きし適当な大きさ、厚さに切る。玉ねぎは薄切り。ニンニクは輪切り。
2
こんにゃくの裏表両側の表面に十字に切り込みを入れ、切り込みの間に挟み込むように塩コショウをふる。
3
薄切りにしたニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ、香りがたったらこんにゃくを入れる。
4
こんにゃくに焼き目がついたら裏返す。薄切りにした玉ねぎを入れ炒めながら、こんにゃくに焼き目をつけて出来上がり。
ポイント

📎以前にガッテンで紹介されたレシピです。

📎オリーブオイルと共にバターを使うのがレシピでしたが、無くても十分美味しいです。

📎塩コショウは強めです。

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以前にガッテンで紹介されたレシピです。
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