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手料理
  • 2019/05/30
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チョコとチーズのしましまケーキ

みんなの投稿 (1)
久しぶりにこちらに来た気がする…(笑)
何かと忙しくてなかなか来れなかったです😅

その間にも
お菓子とかパンは作っているから
写真が段々溜まってきてしょうがない。
まぁ気長にアップしていきます!


このケーキは、
私が通院している病院の主治医にプレゼントしようと思って作ったものです🏥
たまーに、私が作ったお菓子を持っていって渡してるんですよ🎵
そしたらとても喜んでくれるんで、
今回は主治医に渡す為に作った様なもんです!

どんなのがいいか最初は悩みましたが、
クリームチーズがあり「チーズケーキが作りたい」ってなり、
どうせなら普通のチーズケーキじゃなく
少し思考を変えてチョコチーズケーキを作りたくて、
しましま模様にアレンジして作ってみました💡

作り方は普通のチーズケーキと同じで、
途中で生地を分け溶かしたチョコを混ぜ、
型に交互に流して焼いてます😤
ちょっとガタガタになっちゃったけど
思った感じに作れましたよ👍

チーズケーキ自体には
ヨーグルトとマーマレードジャムを入れているのでサッパリと。
そこにチョコ生地が組み合わさり、
濃厚チョコとサッパリチーズがバッチリ!
それぞれをかじった後にどっちも一緒に食べるのがいい(笑)

冷蔵庫で冷やしていたから日が経つとずっしりにもなり、
また違った美味しさが味わえました。

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