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手料理
  • 2012/10/18
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坊ちゃんかぼちゃの焼きカレー

レシピ
材料・調味料
坊ちゃんかぼちゃ(ミニサイズのかぼちゃ)
1個
玉ねぎ
1/4個
しめじ
30g
にんじん
1/4個
ピーマン
1個
プチトマト
5個
にんにく
1片
しょうが
1片
豚ひき肉
50g
カレー粉
小さじ1/2
カレールー
1/4箱分
200cc
ピザ用チーズ
適量
シナモン
適量
適量
作り方
1
坊ちゃんかぼちゃを電子レンジで3分加熱し、器になるように上部を切り取り、中の種とわたを取り出す。
2
かぼちゃ以外のすべての具材をみじん切りにする。
3
フライパン(もしくは小鍋)に油をひき、にんにくとしょうがを香りが立つまで弱火で炒める。
4
玉ねぎとにんじんを入れ弱火で炒め、軽く火が通ったらカレー粉を入れ軽く炒める。
5
豚ひき肉を入れ火が通るまで炒めたら、その他の具材をすべて加えて軽く炒め、水を投入しグツグツと弱火で5分ほど煮る。
6
火を止めカレールーを入れ、ルーが溶けたら再び火をつけ、弱火で5分ほど煮る。火をとめたらシナモン少々をふり、軽く混ぜる。
7
1のかぼちゃの中にカレーを入れ、上にピザ用チーズをかけ、250℃で7〜8分ほど焼く。
8
お好みでパセリのみじん切りを散らせば、できあがり☆
みんなの投稿 (33)
北海道和寒産の坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った焼きカレーです☆
zen
おいしそう☺
フォローありがとうございますo(^▽^)o
丸ごとかぼちゃを使うなんて贅沢で美味しそうです!
私は大のかぼちゃ好きで毎日のように食べています♪♪レシピの更新、楽しみにしてます!
eri
美味しそう〜!
チーズもトロトロ♡
To: zen とっても美味しいですよ♪ぜひお試しください!
To: moe911 こちらこそフォローありがとうございます!かぼちゃ大好きなのですね♪かぼちゃの町としても嬉しいです!
To: coo グラタンにしても美味しいんですよね♪
To: Wassamuさん
よろしくお願いします(o^^o)♪♪

日本一なんですね!フォローしていただいてほんとに嬉しかったです!レシピ参考にさせていただきますね^ ^
こんにちは!めちゃくちゃ美味しそうです〜✨
これを出したら歓声があがりそう〜💗💗
うわっ\(//∇//)\すっごい食べたい!!
めっちゃ美味しそぉ❤❤❤
たまりません!!
北海道のかぼちゃ美味しいですよね!
思わずよだれが!すっごく美味しそう(≧∇≦)
カボチャも焼きカレーも大好きなので、このアングルたまりません😍❤
レシピ嬉しいです♪(´ε` )
これは!😆👍熱々がきっと最高でしょうね〜🌟🌟🌟
めちゃ食べたい (❤⌓❤๑)
うわぁー😍😍😍
めっちゃ美味しそうな画像〜💓💓
To: shino1125 こんにちは!とっても美味しいですよ♪和寒町ではミニサイズの坊ちゃんかぼちゃを丸ごと調理するが定番なんです😀👍
To: soranonmico 北海道のかぼちゃはまさに今が旬です😃和寒町ではたくさんの種類のかぼちゃが手に入りますよ♪
To: aggai03 かぼちゃ× チーズはたまりませんね😌
To: mikisawa ぜひ作ってみてください♪ペロリと食べれちゃいますよ〜😋✨
To: Turbee チーズがとろけるところを食べるのがGood👍ですね💖
To: chikky カンタンに作れますのでぜひやってみてください♪
すっごく美味しそう見た目も可愛いしチーズもトロトロでこれは出したら歓声が上がりますね
わぁ~すごぉ~い!
食べたすぎるぅ~♪( ´▽`)
作ってみたい!チャレンジしてみますぅ~
To: chocolat3 美味しいですよ〜✨ぜひお試しください♪
To: puffdaisy 手のひらサイズの小さなかぼちゃなので、それだけでもすごく可愛いいんですよ〜😍✨手軽に調理できるのでこのかぼちゃは人気があります😊
To: babyelephant 意外と簡単ですので、ぜひチャレンジしてみてください♪
To: Wassamu
ほんとですか?
頑張ってみますぅ!\(^o^)/
コレは…たまりませんねぇ。持って帰りたいw フォローありがとうございます!
この画像(≧∇≦)ヤバぁい
待ち受けにしたいw
To: k1takeuchi こちらこそフォローありがとうございます♪焼きたてアツアツが一番美味しいですよ〜。ぜひ作ってみてください😀✨
To: iyoko39 待受にすると、見るたびにお腹空きそうですね(≧∇≦)
グラタンはよく見ますが、焼きカレーは初めて見ました(*´^`*)とても美味しそうです♪レシピを参考にさせていただきます!

フォロー有難うございました☆カボチャにも色々な種類があるんですね。美味しいカボチャのSDを楽しみにしています♪
ん~カレーもいいわ~(~▽~@)♪♪♪
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