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手料理
  • 2014/09/12
  • 38,202

薩摩芋ぷりん✱

レシピ
材料・調味料
(湯呑み4個分)
薩摩芋
約200㌘
砂糖
50㌘
2個
牛乳
200ml
黒蜜
お好みで
作り方
0
薩摩芋は厚めに皮をむいて2㎝角程に切り、かぶるくらいの水を加えて火にかける。ほろりとくずれるくらいになったらゆで汁を捨て、から煎りして余分な水分をとばして粉ふきにする。
1
1に砂糖を加えてフォークでつぶしながら混ぜる。卵・牛乳を加えて泡立て器で滑らかに混ぜ、容器に流し入れる。
2
蒸し器若しくは深めのフライパンに2cm位までお湯を入れ蓋をして、弱火で15分程蒸す。
お好みで黒蜜をかけていただく。
ポイント

以前甘麹と豆乳を使ったお芋ぷりんレシピを投稿しましたが、今回砂糖と牛乳を使って作ったレシピを改めて記載しておきます。

みんなの投稿 (56)
昨日ご近所さんに初掘りした家庭菜園の薩摩芋を頂いたので、おやつにプリンを作りました。
蒸したてホカホカでも、冷やしても美味しいです。今日は娘とホカホカのをいただきました♪
まぁ(#^.^#) 掘りたてサツマイモ
プリンおいしそう(*^^*)
和な感じで素敵ですね♡
ほかほかプリン、食べれるの
最高ですね♡
プリン作りたくなりました♪(*^^*)
山本真希 から ハル
ハルさん☆
あえて裏ごしせずに作ってるので、お芋のザラッとした食感も残っててホントに素朴な美味しさですね♪(*´∀`*)
ホカホカプリンはほっこり秋の味です♡
リスナありがとうございます(*´ω`*)
ハル から 山本真希
裏ごししないの、いいですね♡
さすが、センスある〜♪
秋の
味覚、楽しまれてますね(#^.^#)
山本真希 から ハル
ありがとうございます(´>∀<`)ゝ
少しカッコつけましたけど、時短というのも大きいです(笑)( *´艸`)フフフ
秋ですね〜(^ν^)美味しそ〜♡
和のプリン〜秋を感じるね💗💗💗
おいしそう🎵
おー、サツマイモもらってるやん( ̄▽ ̄)うちの娘、パンプキンプリン大好きなのよー(o^^o)
裏ごし無しのそのままも美味しいよね(o^^o)ま、単に面倒だからかもー( ̄▽ ̄)
秋だねー美味しそー(o^^o)
南瓜プリンはたまに作るけど薩摩芋プリンは作ったことないかも~♪ほっこり優しい甘さで美味しそうー♪ヽ(´▽`)/秋だね~♪
サツマイモで和のスイーツ💕
黒蜜って言うところがイイですね😋
器は茶碗蒸しの器かな?
和スイーツの雰囲気出てる👍
山本真希 から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
珍味さん☆
素材を活かした簡単おやつですね♪秋を堪能です♡(*´∀`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
山本真希 から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoさん☆
器は湯呑みを使いました(笑)(*´艸`*)
蒸したてホカホカ美味しかったです♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
山本真希 から くみさん
くみさん☆
パンプキンプリンが好きなら、こちらも気に入るかと♪レシピメモにいかが(笑)(≧∇≦)/
我が家はさつま芋大好き家族ですよ‥と猛アピール♡♥♡♥٩(๑>▽<๑)۶
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
山本真希 から とも
ともさん☆
南瓜プリンも美味しいですよね♡(*´∀`*)
素朴な感じでホッとします♪秋の味覚まだまだ食べたい物が盛り沢山ですねぇ(笑)(*´艸`*)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
山本真希 から まるま
まるまさん☆
器は湯呑みを使いました(笑)♡(*´∀`*)
黒蜜好きなんです♪ホカホカプリン美味しかったです♬ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
和スイーツですね😍
出来たて、美味しいだろうなぁ😆
山本真希 から かずきっちん
かずさん☆
蒸したてホカホカ美味しかったです♡(*´∀`*)
焼き芋感覚(笑)(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
真希さんこんばんは(^^)レシピ読んだだけですが、美味しさが伝わります(^^)
素敵゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
いいないいな~o(^o^)o
私にお一つくださいな~󾌳󾮕
山本真希 から kzsyk
kzsykさん、こんばんは☆
レシピとってもシンプルでしょ♪(*^^*)
「私お芋のプリンです♡」というお味なんですよ(笑)♥
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
山本真希 から みゆき
みゆきさん☆
ヘイ!らっしゃい(笑)ヽ(=´▽`=)ノ
今夜はちょいと涼しいので、あっためなおしましょうネ♡( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
食べたい〜! 美味しそうですね(*^^*)💕
材料全部ある!! これは作らねば(o^^o)❤️
真希ちゃんこんばんは〜😊
ほっこりオヤツやわ😍😍
芋に栗に美味しいモンがどんどん出てくる季節やなあ〜💕💕
山本真希 から ゆぅみん
ゆぅみんさん☆
器に流し込むとこまで、鍋ひとつです(笑)(*´艸`*)
蒸し上がり表面がぷっくりしてて‥萌えですよ♡(≧∇≦)/
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
山本真希 から 川上千尋
千尋さん、こんばんは☆( ´ ▽ ` )ノ
ほっこりでお腹ぽっこりにならん様にしないと(笑)(*´艸`*)
栗も出始めましたね♡大好きなんです!!どうしましょうかね♥(≧∇≦)/
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
ベンベンさん☆
これ旨しです(笑)フム(( ˘ω ˘ *))フム
タイトルと写真通りの「薩摩芋ぷりん✱」でごわす!!( ・ิω・)ノ ิ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
May
さすが真希さん♡和を感じるスイーツですね👍漢字で薩摩芋ってのがまたいいですね〜💕
いいなぁ。。食べたい。
真希さん🍻
わー♪真希さん😍おいしそうだねー。
和だね和。
ホカホカで食べるのもいいね。
芋姉ちゃんオイモ大好きであります。
さわこ から 山本真希
和風だわぁー。
一瞬、茶碗蒸し⁈と思って、近寄ったら(まだ老眼ではないので近寄ります‥そのうち離すようになります‥)プリン٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و♡
山本真希 から May
Mayさん☆
何となく湯呑みで作ったので漢字がしっくりくるのかな‥って♪(*´▽`*)
旬の薩摩芋はやっぱり甘くて美味しいですねぇヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
山本真希 から Tarou Masayuki
Tarouさん☆
お誕生日おめでとうございます♡٩(*´︶`*)۶
カンパーイ!!( ^ ^ )/□□\( ^ ^ )
山本真希 から しょうこ
しょうこさん☆
ホカホカの薩摩芋ぷりんはホントに和む美味しさですね♪
これからは芋姉ちゃんが逆にトレンドです(笑)♡(≧∇≦)/
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
さつまいも大好きなのでこのプリンとても気になります♡あえて食感を残してる所も良いですね( •ॢ◡-ॢ)-♡
さつまいもスイーツがどんどん出てくる季節になりましたね🍁
山本真希 から さわこ
さわこさん☆
まだまだ寄って行きましよ(笑)♡|ω・`)じー
ホカホカで食べると確かに茶碗蒸しの風情もありますね♪(*´∀`*)
お洒落なココット皿買って来よ(笑)(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
山本真希 から nana
nanaさん☆
さつま芋の美味しい季節到来ですね♡私もさつま芋大好きなので、なるべく素朴な感じが良いのかな‥と(*´∀`*)
ホカホカで食べると幸せでした♥
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
こ、これは優しい甘さで美味しそうだぁー💖さすが真希さん😊
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん☆
薩摩芋の甘さと食感を存分に楽しめるプリンです♪( ´ ▽ ` )ノ
クレバーではなくナチュラルな感じ(笑)♡
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
芋栗カボチャの季節ですね♡
美味しそう〜。優しいお味なのかしら。
それにしても、真希さんの器コレクションがとても気になります♡
山本真希 から 佐倉
佐倉さん、こんにちは☆
芋栗南瓜どれも大好きです♡
このぷりんはThe薩摩芋なお味ですよ(笑)(*´艸`*)
湯呑みで作ったんですけど、結婚する時に実家から「古〜い柄やけど一応貰っておこう」って持って来た物です。年齢的にようやくこういう渋い感じの物の良さがわかる様にはなって来ましたかね♪(*´∀`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
カボチャプリンならぬ、薩摩芋プリンなんですね!?
食べたことないですが、美味しいのは間違いなさそうです(*^^*)

食べてみたい~♪うちの娘もプリン大好物だから喜びそう!
芋掘りしたら作りたいなぁ~(*^^*)
薩摩芋プリンなんて初めて~ 薩摩芋ぷりんって書きたい感じ~ んーー??そうそう和風だね! 美味しそう~♥
秋のデザート、おいしそーーっ(✪▽✪)
器も風情がありますね♡
素敵♡
わぁ〜 秋を感じる🍂
美味しそうなさつまいものプリン✨
ほかほかいいですね(o^^o)
山本真希 から sakurako
sakurakoさん☆
お芋お芋したプリンです(笑)♡(*´艸`*)
食感も残ってるので、スイートポテトっぽい感じもしますね♪(*´∀`*)
頂いたお芋美味しかったです。立派なやつが収穫できると良いですね♡( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
山本真希 から りえぞ~
riezooさん☆
何となく湯呑みで作っちゃったもんで‥名前も和風に(笑)(*´艸`*)
お味も芋っ子な感じで落ち着きますよ♪
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
山本真希 から yamakumi ♡
yamakumiさん☆
秋深まってきましたね♪美味しい物もゾクゾク登場(笑)♡
絵柄がススキなので良いかもと湯呑みで作りました♪
ほっこり美味しかったです♬(*´∀`*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
山本真希 から みきお
みきおさん☆
すっかり秋めいて来ましたね(*^^*)
蒸したてホカホカのプリン美味しいですよ♪冷やすまで待ち切れないというのもあったり(笑)♬(´>∀<`)ゝ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
今晩ゎ🍁ですね〜!今年ゎチョット早くに肌寒い感じがします。
薩摩芋ゎスイーツにピッタリ💕
美味しそ〜😍
山本真希 から chi-ko
chi-koさん☆
確かに一気に秋めいて来てますよね!!
薩摩芋自体が優しい甘さで美味しいですもんね♪その感じをまんまプリンにした感じです♬(*´∀`*)
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
koichiさん、いらっしゃいませ(笑)☆
材料もレシピもお味の方もシンプルなお芋丸出しなプリンです♪ぜひホカホカでどうぞ!(*^^*)
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
ティアプさん、おはようございます☆
薩摩芋のまんまなプリンですねぇ♪素朴な秋のおやつです♡(*´∀`*)
湯呑みで作ったら…雰囲気出てますか!?良かった♥ヽ(=´▽`=)ノ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
美味しそうですね!
薩摩芋買わなくちゃ♡
フォローありがとうございます❤️❤️
山本真希 から Ryoko
Ryokoさん、こんばんは☆
シンプルな薩摩芋の美味しさ頼みなプリンです(*´∀`*)
薩摩芋とても美味しい季節ですし、宜しければお試し下さいね( ´ ▽ ` )ノ
フォローもありがとうございます♪よろしくお願いします♡(*^^*)
Ryoko から 山本真希
マキさん
こちらこそよろしくお願いします♡
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