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手料理
  • 2019/01/05
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みりんさんの料理 クーロンヌボルドレーズ

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みりんさんのクーロンヌボルドレーズ、どうしても作ってみたくて、えいやぁとチャレンジしてみました💪

私が一番手こずったのは、7つの切り込みを入れるところです😂

生地がくっついてパシッと切れず、もたもたしてしまいました😑🔪

オーブンの中をずっと覗き、めくれてくるのを楽しみましたが、最後まで頑固なのも😆

でも、楽しく美味しかったので大満足❗️
次回への課題とします🤗

みりんさん、分かりやすく詳しい成形解説をありがとうございました😊

#クーロンヌボルドレーズ #1月6日
#王冠 #エピファニー #公現節
カッコいい~✨✨
これ、難しそうだなァって見てたよ💦
綺麗に焼けてるね👑✨
さすが、izoomちゃん!
オーブンをガン見👀するの、分かる~😆🙌🏼

私も、いつか挑戦してみよう(*•̀ᴗ•́*)و イツカ😂
izoom から yucca@
yuccaちゃん、勢いで作ってみたよ🤗
でも、私には結構難しかったわ😅

オーブン見ながら念を送ったのに、頑としてめくれないのがいたわ😂

みりんさんの作り方、説明が詳しくて分かりやすかったよ❗️

見に来てくれてありがとう😃
yucca@ から izoom
作り方、ほんと!詳しいね✨
聞いていい?🙋‍♀️
見たら、クープ入れずにだど思ったけど、、🤔違うかな?
7つの切り込み🗡、、izoomちゃんは入れたの?
izoom から yucca@
yuccaちゃん、クープじゃなくて、みりんさんの説明の割と最初の方↓

「丸皿より少し小さいくらいのサイズで、きれいな円形になるのが理想です。
そしたら中心にこんな感じで7か所切り込みを入れます。」

の所の事なの😉
センターに放射状の切り込み*を入れるんだけど、生地がクネクネして、ナイフにくっついたり曲がったりで悪戦苦闘だったの😅

たしか、フーガスの時も、切り込みクネクネして、パシッとできなかったわ🤔
短いスケッパーがあるといいのかも…
yucca@ から izoom
早速、返信ありがとう💕
なるほど!🙌🏼
そこの切り込みなのね!
変わった作りかただよね~✨
まずは、お皿探しからだなぁ😂
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